Карри из говядины с тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5671 раз
В прошллом году мы "подсели" на тыкву. Это основное блюдо получается удивительно ароматным, мясо тает во рту.
Ингредиенты
- Говядина бескостная 500 г
- Помидоры 500 г
- Тыква 300 г
- Репчатый лук 1 головка
- Чеснок 3-4 зубчика
- Красный острый перец 1 стручок
- Растительное масло 2 ст л
- Кориандр 0,5 ч л
- Корень имбиря 10 см
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Лук и чеснок очистить, измельчить, обжарить в разогретом масле 5 минут
Шаг 2 из 9
Мясо нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Перчик вымыть, удалить семена, измельчить.
Шаг 4 из 9
Корень имбиря очистиь и натереть на тёрке.
Шаг 5 из 9
Мясо вместе с перчиком, имбирём и кориандром добавить к луку с чесноком.
Шаг 6 из 9
Тыкву нарезать крупными кубиками
Шаг 7 из 9
Помидоры вымыть, нарезать дольками. Тыкву и помидоры добавить в карри, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
Шаг 8 из 9
Влить 0,5 ст воды, посолить, поперчить и тушить 30 минут.
Готово!
Подавать с рисом.
ПРиятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
24 июня 2012 16:22
Ответить
Вкусно и полезно!!=)) 
24 июня 2012 15:45
Ответить
Говядина, тушеная с черносливом, медом и горчицей
Мясо по этому рецепту получается необычайно нежное и ароматное! А ка ...
17.11.2014, 22:11
Мила
"Городская курица"
Знакома с этим рецептом больше 10 лет и на протяжение этих лет делаю ...
03.08.2013, 21:56
Апрель
Бозбаш из говядины
Бозбаш - это мясной заправочный суп на основе говядины,баранины или ...
23.09.2014, 23:43
lakshmi
Хашлама
Хашлама — согревающее, простое и питательное блюдо, которое распрост ...
13.03.2014, 22:28
nnoir
Орман кебаб
Шикарное блюдо турецкой кухни под названием Орман кебаб, что в перев ...
16.11.2019, 09:27
ОльгаЧ
Мясо в темном пиве или Cosser Pie
Рецепт этого блюда нашла в Интернете у блогера Kukurooza.Рецепт был ...
13.05.2013, 17:30
Мила
Отварная буженина в специях и луке
Вкусная и диетическая буженина из отварной говядина. Готовится в аро ...
21.08.2014, 14:44
Oduvanchik
Котлеты запеченные
Вкусно, непривычно. В реальности это обычные котлеты, но после духов ...
06.05.2014, 12:04
nnoir
Котлеты из говядины с черным хлебом
Вкусные котлеты из говядины с черный хлебом и ароматом чеснока - объ ...
22.08.2014, 16:09
Oduvanchik
Щи на говяжьем бульоне
Щи - сытное блюдо для семейного обеда. Щи отличаются от борща отсутс ...
21.05.2016, 18:58
OdryParker

манюша
Marina30