Говядина по-кремлёвски
Понравился 1 повару
Просмотрен 898 раз
Говядина по-кремлёвски - это вкусное мясо, томлёное со сливочным маслом. Рецепт очень простой несмотря на то, что мясо готовится не быстро. Просто это проходит практически без вашего участия, ничего не нужно мешать. Раз закладывается мясо с луком и маслом, а через час добавляются все специи. Очень вкусно, нежно и просто!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаКухня Европы
- Основной ингредиентГовядина мякоть
- Тип блюдаЗавтрак
- Говядина мякоть 1 кг
- Сливочное масло 180 г
- Вода 100 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Чеснок 10 зуб.
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Вымыть мясо, нарезать кусочками против волокон.
Шаг 2 из 5
Выложить мясо в казан, сверху выложить лук нарезанный кольцами и влить в казан воду.
Шаг 3 из 5
Поверх лука выложить кусочки сливочного масла. Накрыть казан крышкой и томить мясо на маленьком огне в течении одного часа. Крышку не открывать.
Шаг 4 из 5
Через час в казан добавить сахар, соль, нарезанный чеснок и влить уксус. Снова накрыть казан крышкой и оставить ещё на час.
Готово!
Такую говядину можно сочетать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Олег
Очень вкусно получилось. Теперь постоянно готовим по Вашему рецепту.
9 декабря 2017 10:40
Ответить
Отварная говядина запеченная под сыром
Отварная говядина запеченная под сыром. Ну здесь по названию рецепта ...
13.01.2017, 17:36
lorik26
Мясо в цахтоне
Цахтоне — это соус осетинской, грузинской кухни. В его основе — зеле ...
17.05.2018, 21:03
Тория
Говядина по-русски
Вкусный ужин готов!
18.06.2014, 19:19
Ленок-Кленок
Салат с редькой, говядиной и гранатом
Для разнообразия меню готовлю такой салат. Минимум ингредиентов, но ...
16.11.2017, 02:42
lakshmi
Говядина с дижонской горчицей и коричневым сахаром
Используем флет айрон стейк. Это вторая по мягкости часть туши (пос ...
13.07.2014, 22:28
Апрель
Бланкет Blanquette из говядины
Бланкет появился во Франции в 18 веке и быстро завоевал сердца франц ...
14.05.2014, 07:20
barska
Говядина в сливочном соусе
Говядина по этому рецепту получается нежная, совсем не жесткая, что ...
20.01.2018, 18:41
Nadin 05
Говядина тушеная с овощами
Это мой дежурный рецепт говядины, она получается нежная, сочная, и в ...
02.03.2014, 20:52
Тория
Мясо в укропе с картошкой (в горшочке)
Какие бы я ни готовила блюда из мяса, мой муж все равно предпочитает ...
27.12.2012, 12:17
ОльгаЧ
Тефтельки в пикантном соусе
Очень вкусно и совсем не сложно.
07.06.2013, 16:29
Deva