Говядина по-кремлёвски
Понравился 1 повару
Просмотрен 1222 раз
Говядина по-кремлёвски - это вкусное мясо, томлёное со сливочным маслом. Рецепт очень простой несмотря на то, что мясо готовится не быстро. Просто это проходит практически без вашего участия, ничего не нужно мешать. Раз закладывается мясо с луком и маслом, а через час добавляются все специи. Очень вкусно, нежно и просто!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаКухня Европы
- Основной ингредиентГовядина мякоть
- Тип блюдаЗавтрак
- Говядина мякоть 1 кг
- Сливочное масло 180 г
- Вода 100 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Чеснок 10 зуб.
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Вымыть мясо, нарезать кусочками против волокон.
Шаг 2 из 5
Выложить мясо в казан, сверху выложить лук нарезанный кольцами и влить в казан воду.
Шаг 3 из 5
Поверх лука выложить кусочки сливочного масла. Накрыть казан крышкой и томить мясо на маленьком огне в течении одного часа. Крышку не открывать.
Шаг 4 из 5
Через час в казан добавить сахар, соль, нарезанный чеснок и влить уксус. Снова накрыть казан крышкой и оставить ещё на час.
Готово!
Такую говядину можно сочетать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Олег
Очень вкусно получилось. Теперь постоянно готовим по Вашему рецепту.
9 декабря 2017 10:40
Ответить
Говядина стир-фрай с овощами
Берем часть заднего края или филейная часть. Нарезка должна быть пра ...
23.05.2013, 22:38
Апрель
Запеченная говядина
На сегодняшний день говядина – один из самых популярных видов мяса. ...
29.10.2012, 12:22
Marina30
Мясо по де Голлевски
Этот рецепт привез из Франции мой отчим очень давно еще в 70-ых, мно ...
03.11.2012, 16:12
Marina30
Салат с говядиной и оливками
Сытный и очень вкусный салатик
26.07.2013, 12:03
Marina30
Говяжьи котлетки с паприкой от Валентино Бонтемпи
Делала эти котлеты уже несколько раз, и однажды со свининой :) Очень ...
30.04.2012, 08:28
ОльгаЧ
Говядина в томатном соусе (в мультиварке)
Нежная говядина в мультиварке. Попробуйте ;) ...
08.12.2013, 11:22
ОльгаЧ
Соте из говядины с апельсином и тимьяном в белом вине
Ароматная и нежная свинина :)
17.07.2012, 14:50
ОльгаЧ
Мясное рагу в томатном соусе
Очень вкусное мясное рагу. Попробуйте ;) ...
04.04.2014, 09:22
ОльгаЧ
Мясной салат
Вкусный и очень сытный мясной салат с говядиной. Такой салат прекрас ...
17.12.2015, 21:26
HelgaZ
Медальоны из говядины, запеченные с шампиньонами и сыром
Тающее во рту мясо с пикантными шампиньонам. ...
24.03.2014, 07:35
Marina30