Говядина по-кремлёвски
Понравился 1 повару
Просмотрен 1793 раз
Говядина по-кремлёвски - это вкусное мясо, томлёное со сливочным маслом. Рецепт очень простой несмотря на то, что мясо готовится не быстро. Просто это проходит практически без вашего участия, ничего не нужно мешать. Раз закладывается мясо с луком и маслом, а через час добавляются все специи. Очень вкусно, нежно и просто!
Ингредиенты
- Говядина мякоть 1 кг
- Сливочное масло 180 г
- Вода 100 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Чеснок 10 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Вымыть мясо, нарезать кусочками против волокон.
Шаг 2 из 5
Выложить мясо в казан, сверху выложить лук нарезанный кольцами и влить в казан воду.
Шаг 3 из 5
Поверх лука выложить кусочки сливочного масла. Накрыть казан крышкой и томить мясо на маленьком огне в течении одного часа. Крышку не открывать.
Шаг 4 из 5
Через час в казан добавить сахар, соль, нарезанный чеснок и влить уксус. Снова накрыть казан крышкой и оставить ещё на час.
Готово!
Такую говядину можно сочетать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Олег
Очень вкусно получилось. Теперь постоянно готовим по Вашему рецепту.
9 декабря 2017 10:40
Ответить
Говядина в соевой глазури с зеленной фасолью
Рецепт из быстрых, если есть в наличие уже порезанная говядина и зел ...
28.12.2013, 22:09
Апрель
Китайский соус
Очень вкусный соус. Отлично подходит к блюдам из мяса и птицы. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Говядина в цитрусовом маринаде с майонезом.
Берем кусок говядины пригодный для маринования и готовки на гриле,ка ...
28.03.2013, 17:07
Апрель
Легкий маринад для мяса за 5 минут
Хочу представить вашему вниманию великолепный вариант для маринада к ...
05.05.2015, 22:28
nnoir
Китайский новогодний салат
Побалуйте гостей пикантным салатом из рыбы, с зеленью и соевым соусо ...
02.12.2011, 12:32
belis07
Курица с брокколи стир-фрай
Вкусный и быстрый рецепт. По рецепту куриные бедра очищают от кости ...
24.08.2013, 02:27
Апрель
Говядина с зеленой фасолью
Из серии азиатской кухни по-быстрому.Или по-другому стир-фрай. Для э ...
08.03.2013, 03:59
Апрель
Свиной кебаб со сладким перцем
Пикниковая тема, у меня сезон только пошел, хотя можно было раньше. ...
16.05.2013, 20:17
Апрель
Соус Терияки на основе соевого соуса
Терияки – еще одно национальное японское блюдо. В этимологии названи ...
23.07.2014, 11:14
Marina30
Короткие ребрышки в корейском стиле
Пришлось мне почитать статьи на сайтах,а что же едят корейцы. Дело в ...
10.06.2013, 22:41
Апрель