Вход

Филе говядины с грибным суфле

Понравился 1 повару Просмотрен 676 раз
фото рецепта: Филе говядины с грибным суфле
(4.26)
5974 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Филе говядины с грибным суфле. Для этого рецепта можно использовать стейки говядины или вырезку - она готовится очень быстро. Мясо я буду подавать с вкуснейшим грибным суфле. Просто и очень вкусное блюдо можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Мелко нарезать лук, раздавить зубчик чеснока и жарить до мягкости. Чеснок вынуть как только он начнет менять цвет. Потом его мелко нарезать и отправить в суфле.

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезать пластинами грибы и жарить пару минут.

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №2
Шаг 3 из 9

Смешать яйцо со сметаной, луком - перемешать.

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №3
Шаг 4 из 9

Высыпать грибы - можно горячие, посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №4
Шаг 5 из 9

Формочки смазать сливочным маслом и разлить грибную смесь.

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №5
Шаг 6 из 9

Запекать до румяной корочки при температуре 200 гр. Можно суфле подать в формочках или вынуть.

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №6
Шаг 7 из 9

Мясо нарезать на длинные ломтики вдоль по волокнам, смазать оливковым маслом, соль, перец. Жарить по 1-2 минуты каждую строну.

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №7
Шаг 8 из 9

Дать минут 5 мясу отдохнуть и нарезать на тонкие ломтики.

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Филе говядины с грибным суфле шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, вкусно и еще раз вкусно! Красивая подача!))
22 декабря 2017 21:47
Интересный вариант!
22 декабря 2017 20:51
Похожие рецепты по ингредиентам