Телятина запеченная

Понравился 0 поварам Просмотрен 1693 раз
фото рецепта: Телятина запеченная
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Делюсь с вами рецептом запекания вкусного мяса в духовке с овощами. Телятина предварительно маринуется и фаршируется овощами. Для фарширования мяса я взяла морковку и корень сельдерея, можно, например, взять ещё свежий имбирь.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Корень сельдерея и морковь нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Телятина запеченная шаг №1
Шаг 2 из 7

Телятину промыть, обсушить.

Фото приготовление рецепта: Телятина запеченная шаг №2
Шаг 3 из 7

Сделать надрезы по мясу, фаршировать телятину морковью с сельдереем.

Фото приготовление рецепта: Телятина запеченная шаг №3
Шаг 4 из 7

Головку чеснока почистить, измельчить чеснок через пресс.

Фото приготовление рецепта: Телятина запеченная шаг №4
Шаг 5 из 7

Для маринада мяса смешать соевый соус, растительное масло, сушёный базилик, чёрный молотый перец, соль, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Телятина запеченная шаг №5
Шаг 6 из 7

Натереть телятину маринадом, посыпать паприкой. Оставить телятину мариноваться в холодильнике на 2 часа. Запекать телятину в форме, в разогретой до 200℃ духовке 1.5 часа.

Фото приготовление рецепта: Телятина запеченная шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Телятина запеченная шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам