Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1297 раз
Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматное мясо с овощами и подливой. Вкус будет зависеть от того, какой чернослив берете. Вяленный чернослив даст приятный и легкий привкус, а копченый, сделает вкус и аромат блюда более насыщенным.
Ингредиенты
- Мясо кролика 500 г
- Горчица сухая 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чернослив 5 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо кролика разрезаем на порционные куски и кладем в миску.
Шаг 2 из 6
Посыпаем солью, перцем и горчицей. Все перемешиваем и оставляем минут на 10.
Шаг 3 из 6
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем, выкладываем куски мяса и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 4 из 6
Добавляем порезанные лук и морковь. Готовим на малом огне под крышкой, периодически помешивая. Минут через 15 добавляем немного воды.
Шаг 5 из 6
Добавляем лавровый лист и чернослив. После выключения кладем чеснок.
Готово!
Кролик с горчицей, черносливом и чесноком готов. Подавать можно с картофелем или отварным рисом, дополнив блюдо овощами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Люблю сочетание чернослива и мяса - очень вкусно!
2 апреля 2017 22:35
Ответить
тамара агапитова
Как-же я люблю добавлять чернослив к мясу! А мои, не хотят! Так-что, угощусь ка я у тебя! Так аппетитно!
2 апреля 2017 10:39
Ответить
mnat
Спасибо, девочки. 
Тома, у нас, наоборот, все чернослив любят, частенько в мясо добавляю, приходи, угощу.
Тома, у нас, наоборот, все чернослив любят, частенько в мясо добавляю, приходи, угощу. 4 апреля 2017 01:17
Ответить
Суп из кролика и цветной капусты для деток
Приготовить вкусный и простой суп из полезного для детей от года мяс ...
09.12.2016, 11:51
Marina30
Запеченный кролик с картофелем
Вкусный нежный кролик на ужин.
28.04.2013, 23:25
тори
Щи из квашенной капусты
Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национально ...
07.02.2017, 14:23
Marina30
Кролик с овощами и яблоком
По этому рецепту крольчатину готовить очень легко, а мясо получается ...
22.05.2015, 01:26
mnat
Суп с кроликом, яблоком и грецкими орехами
Суп из кролика очень вкусный. Пикантный вкус этому супу придает ябло ...
24.02.2015, 14:20
AnnaLina
Борщ с кроликом на сметане
Вкусное и сытное первое блюдо.
02.01.2015, 23:02
AnnaLina
Кролик с овощами, яблоком и чесноком
Многократно проверенный рецепт приготовления крольчатины. Мясо кроли ...
07.09.2015, 00:38
mnat
Бульон из кролика с овощами
Сегодня я приготовила на обед бульон с мясом кролика, как вы знаете ...
15.07.2016, 19:05
ihajse
Фрикасе из кролика с овощами и черносливом
Крольчатина идеально подходит для приготовления фрикасе. Мясо обжари ...
09.02.2017, 00:39
mnat
Кролик с мускатом и яблоком.
Получается очень ароматное, приятное на вкус и незабываемое блюдо. ...
20.05.2013, 06:42
limpopo