Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5114 раз

Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматное мясо с овощами и подливой. Вкус будет зависеть от того, какой чернослив берете. Вяленный чернослив даст приятный и легкий привкус, а копченый, сделает вкус и аромат блюда более насыщенным.
Ингредиенты
- Мясо кролика 500 г
- Горчица сухая 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чернослив 5 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо кролика разрезаем на порционные куски и кладем в миску.

Шаг 2 из 6
Посыпаем солью, перцем и горчицей. Все перемешиваем и оставляем минут на 10.

Шаг 3 из 6
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем, выкладываем куски мяса и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.

Шаг 4 из 6
Добавляем порезанные лук и морковь. Готовим на малом огне под крышкой, периодически помешивая. Минут через 15 добавляем немного воды.

Шаг 5 из 6
Добавляем лавровый лист и чернослив. После выключения кладем чеснок.

Готово!
Кролик с горчицей, черносливом и чесноком готов. Подавать можно с картофелем или отварным рисом, дополнив блюдо овощами. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю сочетание чернослива и мяса - очень вкусно!
2 апреля 2017 22:35
Ответить
Как-же я люблю добавлять чернослив к мясу! А мои, не хотят! Так-что, угощусь ка я у тебя! Так аппетитно!
2 апреля 2017 10:39
Ответить
Спасибо, девочки.
Тома, у нас, наоборот, все чернослив любят, частенько в мясо добавляю, приходи, угощу. 


4 апреля 2017 01:17
Ответить
Запеченный кролик с картофелем
Вкусный нежный кролик на ужин.
28.04.2013, 23:25
тори
Кролик с ореховым соусом и кускусом
Вкусное блюдо из французской кухни для романтического ужина. Нежный ...
07.02.2012, 20:43
Aurelia
Пельмени с мясом кролика
Предлагаю Вам приготовить пельмени с мясом кролика для детей. Пельме ...
21.05.2021, 09:15
YulyaMukuta
Бульон из кролика с вермишелью
Мясо кролика вкусное и полезное. В мясе кролика низкое содержание со ...
23.09.2020, 13:21
тамара агапитова
Кролик тушеный в сметане
Очень нежное и мягкое мясо получается по этому рецепту. Кролика буде ...
01.09.2015, 10:56
mnat
Кролик тушеный в мультиварке
Мясо кролика деликатесный продукт. Низкая колорийность блюд из кроли ...
14.12.2019, 14:16
Pearl
Мясо кролика с капустой и яблоком
Диетическое мясо кролика хорошо сочетается с различными овощами. Пре ...
01.10.2015, 11:42
mnat
Тушеный картофель с мясом кролика
Предлагаю приготовить диетическое блюдо -тушеный картофель с мясом к ...
16.06.2021, 07:33
the_dream
Кролик с овощами запечённый в рукаве
Кролик запечённый в рукаве с картофелем, грибами и морковью. Получае ...
02.05.2020, 13:02
YulyaMukuta
Борщ с крольчатиной
Вкусный, сытный, ароматный и наваристый борщ сегодня приготовим с ди ...
12.07.2021, 08:00
the_dream