Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3815 раз

Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматное мясо с овощами и подливой. Вкус будет зависеть от того, какой чернослив берете. Вяленный чернослив даст приятный и легкий привкус, а копченый, сделает вкус и аромат блюда более насыщенным.
Ингредиенты
- Мясо кролика 500 г
- Горчица сухая 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чернослив 5 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо кролика разрезаем на порционные куски и кладем в миску.

Шаг 2 из 6
Посыпаем солью, перцем и горчицей. Все перемешиваем и оставляем минут на 10.

Шаг 3 из 6
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем, выкладываем куски мяса и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.

Шаг 4 из 6
Добавляем порезанные лук и морковь. Готовим на малом огне под крышкой, периодически помешивая. Минут через 15 добавляем немного воды.

Шаг 5 из 6
Добавляем лавровый лист и чернослив. После выключения кладем чеснок.

Готово!
Кролик с горчицей, черносливом и чесноком готов. Подавать можно с картофелем или отварным рисом, дополнив блюдо овощами. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю сочетание чернослива и мяса - очень вкусно!
2 апреля 2017 22:35
Ответить
Как-же я люблю добавлять чернослив к мясу! А мои, не хотят! Так-что, угощусь ка я у тебя! Так аппетитно!
2 апреля 2017 10:39
Ответить
Спасибо, девочки.
Тома, у нас, наоборот, все чернослив любят, частенько в мясо добавляю, приходи, угощу. 


4 апреля 2017 01:17
Ответить
Кролик в томате
Предлагаю Вам приготовить крольчатину в томатно-сметанном соусе в му ...
10.04.2021, 19:42
YulyaMukuta
Кролик в сметане тушеный в мультиварке
Кролик в сметане тушеный в мультиварке получается очень нежным, и оч ...
28.08.2017, 20:06
Елена Калинина
Кролик по-восточному с кус-кусом
Вкусное и ароматное блюдо. Вкус остро-сладкий. Мясо получается как б ...
14.11.2012, 16:19
Mira
Борщ с кроликом в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию диетический борщ в мультиварке - борщ с кр ...
20.11.2015, 01:03
OdryParker
Кролик запечённый в духовке
Предлагаю вам приготовить кролика в горчице запечённого в духовке. М ...
03.11.2020, 08:59
YulyaMukuta
Кролик запечённый с аджикой и соусом сацебели
Хочу поделиться с вами рецептом кролика запеченного в духовке с аджи ...
30.11.2020, 20:50
YulyaMukuta
Кролик с картошкой
Если вы еще не пробовали готовить крольчатину, то пришло самое время ...
05.12.2018, 22:55
uliay
Мясо кролика запеченное в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом запеченного мяса кролика в духовке. ...
15.10.2021, 09:07
YulyaMukuta
Кролик тушеный в белом вине
Хочу поделиться с Вами рецептом крольчатины тушеной с белым сухим ви ...
18.05.2021, 17:11
YulyaMukuta
Кролик в сметанно-горчичном соусе
Блюда из кролика получаются неимоверно вкусные и ароматные. Готовитс ...
03.05.2019, 14:58
uliay