Кролик в томатно-сметанном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 180 раз
фото рецепта: Кролик в томатно-сметанном соусе
(3.84)
920 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жареный кролик в винном маринаде - это отличное блюдо как для повседневного семейного ужина, так и в качестве горячего блюда для праздничного стола. Очень вкусно! Очень сытно! Да и подать можно с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кролик
  • Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Кролика порубите на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Кролик в томатно-сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

Для маринада смешайте вино, сметану, соль и специи.

Фото приготовление рецепта: Кролик в томатно-сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Замаринуйте крольчатину в маринаде на несколько часов. Периодически куски перемешивайте.

Фото приготовление рецепта: Кролик в томатно-сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем обжарьте куски с двух сторон на горячей сковороде до румяной корочки. Добавьте нарезанный лук и оставшийся маринад. Накройте крышкой и тушите на маленьком огне 1 -1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Кролик в томатно-сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем отдельно смешайте сметану и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Кролик в томатно-сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

Вылейте все к кролику в сковороду. И тушите еще минут 30. По вкусу добавьте соль и специи.

Фото приготовление рецепта: Кролик в томатно-сметанном соусе шаг №6
Готово!

Подавайте в горячем виде с любым гарниром. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кролик в томатно-сметанном соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам