Жаренный кролик «По-домашнему»
Понравился 1 повару
Просмотрен 14894 раз

Вкусное, нежное, домашнее блюдо.
Ингредиенты
- Кролик 1 кг
- Лимон (сок) 2 ст. ложки
- Перец молотый (смесь) по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
- Сметана 100 гр
- Масло растительное для жарки
- Зелень любая украшнение
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Целого кролика разрезать на порционные куски.
Я использовала ножки кролика. Кролика полить соком лимона и оставить мариноваться на 30 минут.

Шаг 2 из 6
Маринованные ножки промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 3 из 6
Обжарить на сковороде с растительным маслом.
Сначала с одной стороны до румяности.

Шаг 4 из 6
Затем перевернуть, посыпать солью, молотым перцем, накрыть крышкой и жарить до готовности.

Шаг 5 из 6
Посыпать сверху порезанным на пластинки чесноком, залить сметаной и протушить при закрытой крышке ещё 10 минут.

Готово!
Готовые ножки подавать с зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ,спасибо
18 декабря 2012 01:03
Ответить
Очень вкусно и диетично 

17 декабря 2012 09:24
Ответить
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Мясо кролика очень полезное и диетическое. Прекрасно подходит для пи ...
09.09.2016, 01:59
Evangelina
Кролик в сметане со шпинатом и болгарским перцем
Кролик в сметане, классическое сочетание. Мясо получается мягкое и н ...
18.04.2017, 23:16
mnat
Блинчики с фаршем
Хочу поделиться с вами рецептом тонких блинчиков с фаршем из мяса кр ...
08.10.2021, 20:12
YulyaMukuta
Кролик в сметане с овощами
Будем готовить диетическое мясо кролика, а ещё оно считается экологи ...
15.06.2021, 12:46
тамара агапитова
Кролик в соусе с чесноком
Сегодня у нас на ужин кролик тушёный в соусе с чесноком. Приготовлен ...
13.11.2020, 14:00
тамара агапитова
Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени
У меня оставалось от кролика немного мяса и решено было добавить сви ...
04.02.2018, 19:45
Evangelina
Кролик с мускатом и яблоком.
Получается очень ароматное, приятное на вкус и незабываемое блюдо. ...
20.05.2013, 06:42
limpopo
Стифадо из кролика
Стифадо - блюдо греческой кухни. Чаще всего под стифадо подразумеваю ...
08.10.2012, 14:28
манюша
Овощи с кроликом в мультиварке
Овощи с кроликом в мультиварке - самый простой рецепт в приготовлени ...
13.07.2016, 18:32
lorik26
Котлеты из кролика на пару для детей
Предлагаю вам рецепт котлет из кролика на пару для деток. Котлеты по ...
03.03.2020, 19:08
YulyaMukuta