Утка Новогодняя
Понравился 1 повару
Просмотрен 2188 раз

Утка Новогодняя. Я так назвала это блюдо, потому что готовлю его каждый новый год. Уточка получается просто отменная, а мясо - просто тает во рту. Утку нужно долго запекать 2,5 - 3 часа.
Ингредиенты
- Утка 1 шт
- Соль на глаз
- Картофель 1 кг
- Соевый соус 6 ст.л
- Грейпфрут 1 шт
- Чеснок 6 зуб
- Мед натуральный 2 ч.л
- Смесь перцев на глаз
Приготовление6 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Берем тушку утки.

Шаг 2 из 6
Еще нам понадобится перец в мельнице, грейпфрут, мед, соевый соус, натертый на терке чеснок и соль.

Шаг 3 из 6
Из грейпфрута выскабливаем всю мякоть и мелко мелко режем ножом, наливаем соевый соус, кладем чеснок и мед, все тщательно размешиваем.

Шаг 4 из 6
Утку растираем солью, а затем маринадом. Оставляем ее на 2 часа. Затем чистим картофель, он будет в качестве гарнира.

Шаг 5 из 6
В пакет для запекания кладем утку и картофель, наливаем пол стакана воды. Завязываем пакет и делаем сверху проколы. Отправляем в духовку на 2,5 - 3 часа при температуре 210-220 градусов.

Готово!
Уточка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная утка!
6 февраля 2021 09:44
Ответить
Шедевр праздничного стола!
5 февраля 2021 19:17
Ответить
Утиные голени в пряном томатном соусе
Утиные голени в пряном томатном соусе . Хочу поделиться с вами рецеп ...
15.06.2017, 14:34
ihajse
Утиные ножки с шафрном
Нежное, ароматное мясо.
15.05.2014, 09:06
Marina30
Утиные ножки запечённые с яблоком и клюквой
Предлагаю Вам приготовить запечённые утиные окорочка с яблоком и клю ...
29.01.2021, 22:38
YulyaMukuta
Утиные голени с картофелем в духовке
Предлагаю Вам приготовить запеченные утиные окорочка с картофелем в ...
19.02.2021, 22:09
YulyaMukuta
Утиное мясо с яблоками в мультиварке
Утиное мясо отлично сочетается с яблоками. Необязательно запекать це ...
25.04.2020, 21:22
Pearl
Утиные голени с карамелизированными яблоками
Утиное мясо очень вкусное, ароматное и полезное. Предлагаю Вам приго ...
31.08.2021, 21:44
YulyaMukuta
Утиная ножка, запеченная с яблоками и клюквой
Этот рецепт для любителей нежного, сочного утиного мяса. В этом реце ...
25.11.2015, 22:53
Ellisa
Утиные ножки запеченные в пакете
Вкусно, нежно, аппетитно.
21.03.2014, 12:14
Marina30
Утиные ножки в глинтвейне
Хочу предложить Вам приготовить утиные ножки с яблоками в глинтвейне ...
20.01.2022, 11:10
YulyaMukuta
Утиные ножки со сливами
Утиные ножки запеченные в духовке со сливами. Мясо получается сладко ...
14.01.2022, 10:27
YulyaMukuta