Утка Новогодняя
Понравился 1 повару
Просмотрен 1702 раз
Утка Новогодняя. Я так назвала это блюдо, потому что готовлю его каждый новый год. Уточка получается просто отменная, а мясо - просто тает во рту. Утку нужно долго запекать 2,5 - 3 часа.
Ингредиенты
- Утка 1 шт
- Соль на глаз
- Картофель 1 кг
- Соевый соус 6 ст.л
- Грейпфрут 1 шт
- Чеснок 6 зуб
- Мед натуральный 2 ч.л
- Смесь перцев на глаз
Приготовление6 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Берем тушку утки.
Шаг 2 из 6
Еще нам понадобится перец в мельнице, грейпфрут, мед, соевый соус, натертый на терке чеснок и соль.
Шаг 3 из 6
Из грейпфрута выскабливаем всю мякоть и мелко мелко режем ножом, наливаем соевый соус, кладем чеснок и мед, все тщательно размешиваем.
Шаг 4 из 6
Утку растираем солью, а затем маринадом. Оставляем ее на 2 часа. Затем чистим картофель, он будет в качестве гарнира.
Шаг 5 из 6
В пакет для запекания кладем утку и картофель, наливаем пол стакана воды. Завязываем пакет и делаем сверху проколы. Отправляем в духовку на 2,5 - 3 часа при температуре 210-220 градусов.
Готово!
Уточка готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная утка!
6 февраля 2021 09:44
Ответить
Шедевр праздничного стола!
5 февраля 2021 19:17
Ответить
Куриные голени с шампиньонами
Куриные голени с шампиньонами - это блюдо легкое как в плане пригото ...
30.05.2020, 00:44
OdryParker
Голени с картофелем в духовке
Вкусный и быстрый ужин из духовки. У меня расчет на 5 средних порций ...
28.12.2015, 20:21
Тория
Солянка мясная сборная
Мясная сборная солянка - старинное блюдо русской кухни. Блюдо сытное ...
11.01.2021, 20:57
Zoya7
Курица по-кабардински
Очень простое и при этом невероятно вкусное и сытное блюдо кабардино ...
15.10.2019, 10:02
тамара агапитова
Курочка а-ля KFC
Куриные части в этом замечательном маринаде можно замариновать заран ...
11.02.2016, 01:28
barska
Курочка в лимонно-чесночном маринаде
Курочка, приготовленная в лимонно-чесночном маринаде, получается оче ...
16.04.2018, 22:37
uliay
Куриные голени с капустой в рукаве
Куриные голени запечённые в рукаве с белокочанной капустой и другими ...
18.02.2021, 13:22
Yulia.
Голени фаршированные в соусе с крылышками
Фаршированные голени вместе с крылышками тушёные в соусе, это вкусно ...
15.01.2015, 12:35
тамара агапитова
Жареные куриные голени
Жареные куриные голени. Для маринада я использовала майонез, специи ...
27.01.2021, 17:24
ihajse
Курица в пиве
Курочка тушеная в пиве приобретает манящий аромат...мммм))) Очень вк ...
04.02.2012, 09:19
Жени