Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утка Новогодняя

    Понравился 1 повару Просмотрен 1983 раз
    фото рецепта: Утка Новогодняя
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Утка Новогодняя. Я так назвала это блюдо, потому что готовлю его каждый новый год. Уточка получается просто отменная, а мясо - просто тает во рту. Утку нужно долго запекать 2,5 - 3 часа.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Утка
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление6 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Берем тушку утки.

    Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Еще нам понадобится перец в мельнице, грейпфрут, мед, соевый соус, натертый на терке чеснок и соль.

    Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Из грейпфрута выскабливаем всю мякоть и мелко мелко режем ножом, наливаем соевый соус, кладем чеснок и мед, все тщательно размешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Утку растираем солью, а затем маринадом. Оставляем ее на 2 часа. Затем чистим картофель, он будет в качестве гарнира.

    Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №4
    Шаг 5 из 6

    В пакет для запекания кладем утку и картофель, наливаем пол стакана воды. Завязываем пакет и делаем сверху проколы. Отправляем в духовку на 2,5 - 3 часа при температуре 210-220 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №5
    Готово!

    Уточка готова, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Отличная утка!
    6 февраля 2021 09:44
    Ответить
    тамара агапитова
    Шедевр праздничного стола!
    5 февраля 2021 19:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам