Утка Новогодняя
Понравился 1 повару
Просмотрен 2280 раз

Утка Новогодняя. Я так назвала это блюдо, потому что готовлю его каждый новый год. Уточка получается просто отменная, а мясо - просто тает во рту. Утку нужно долго запекать 2,5 - 3 часа.
Ингредиенты
- Утка 1 шт
- Соль на глаз
- Картофель 1 кг
- Соевый соус 6 ст.л
- Грейпфрут 1 шт
- Чеснок 6 зуб
- Мед натуральный 2 ч.л
- Смесь перцев на глаз
Приготовление6 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Берем тушку утки.

Шаг 2 из 6
Еще нам понадобится перец в мельнице, грейпфрут, мед, соевый соус, натертый на терке чеснок и соль.

Шаг 3 из 6
Из грейпфрута выскабливаем всю мякоть и мелко мелко режем ножом, наливаем соевый соус, кладем чеснок и мед, все тщательно размешиваем.

Шаг 4 из 6
Утку растираем солью, а затем маринадом. Оставляем ее на 2 часа. Затем чистим картофель, он будет в качестве гарнира.

Шаг 5 из 6
В пакет для запекания кладем утку и картофель, наливаем пол стакана воды. Завязываем пакет и делаем сверху проколы. Отправляем в духовку на 2,5 - 3 часа при температуре 210-220 градусов.

Готово!
Уточка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная утка!
6 февраля 2021 09:44
Ответить
Шедевр праздничного стола!
5 февраля 2021 19:17
Ответить
Мясо, тушеное с восковой фасолью
При словосочетании "тушеная картошечка" почему то хочется перекусить ...
05.12.2011, 12:01
belis07
Тушеная свинина с овощами и курагой
Тушеная свинина с овощами и курагой. Для этого сытного блюда я испол ...
05.07.2020, 19:34
lorik26
Мясо запеченное с черносливом и сыром
Нежное, насыщенное вкусами мясо.
03.08.2012, 07:55
Marina30
запеченный окорок
Вкусно в горячем виде и в холодном на бутерброды. ...
29.10.2012, 18:51
Галюша
Свинина по-строгановски
Очень вкусный вариант приготовления свинины. ...
23.07.2012, 23:56
lakshmi
Чили из свинины
Мне очень нравятся острые блюда, поэтому и готовить их очень люблю. ...
27.11.2011, 19:55
belis07
Свинина по-сантьягски
Такое мясо можно подавать как самостоятельное блюдо, а также с гарни ...
18.09.2014, 18:23
Лара
Колбаса домашняя, свиная, на манер «Украинской»
Очень вкусная колбаса! Не уверена, что именно так она готовится по Г ...
04.04.2012, 15:08
mama Tasi
Буженина
Приготовленная самостоятельно буженина ароматная, сытная закуска, и ...
04.11.2011, 20:57
belis07
Буженина с киви
Нежная и сочная свинина получилась в результате запекания её с киви. ...
15.11.2012, 21:18
lakshmi