В фудпроцессоре размять: чеснок, розмарин,оливковое масло,бальзамический уксус,соль и перец.
Шаг 2 из 5
Про пульсировать до измельчения. Выложить 3/4 части на мясо. И выпекать при тем-ре 225гр.
Шаг 3 из 5
Готовить примерно 15мин. Затем сбросить тем-ру до 180гр.
Шаг 4 из 5
Приготовить картофель,выложить на него оставшуюся смесь и выпекать рядом с мясом в отдельной посуде жаропрочной.Примерно 50-60мин. Я делала без картофеля. Мясо готовое вытащить из духовки и дать ему отдохнуть 10мин. Затем порезать порционно.
Готово!
Подавать с готовым картофелем или любым др.гарниром.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
