Пячисто
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6654 раз
Очень вкусное блюдо. Подавать лучше с квашеной капустой.
Ингредиенты
- Свинина 300 г.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и перец по вкусу
- Картофель 6 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Бульон 300 мл.
- Соевый соус 2 ч.л.
- Тмин по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Шаг 3 из 6
Свинину натереть чесноком, солью и перцем.
Шаг 4 из 6
На дно кастрюлю или утятницы налить масло. Выложить картофель.
Шаг 5 из 6
Затем положить свинину, залить бульоном и запекать в течение 2 часов при 200С.
Готово!
Зеленый лук вымыть и измельчить. Свинину полить соевым соусом и посыпать зеленым луком. Картофель посыпать тмином. Подавать с овощами и зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Игорь
300 гр. мяса - это не пячисто. Пячисто - это 2-3 кг. мяса, запечённое цельным куском со специями в небольшом количестве воды и никакой картошки. Картошки просто ещё не было в Европе, когда появилось это блюдо.
7 сентября 2014 01:34
Ответить