Вход

Свинина запеченая

Понравился 1 повару Просмотрен 1665 раз
фото рецепта: Свинина запеченая
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закуска неплоха для праздничного стола, или на каждый день, на бутерброды.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Кроме мяса понадобятся лук, морковь, апельсин, чеснок. Из специй- гвоздика, лавровый лист. Мясо промываю, натираю солью, приправами, измельченным лавровым листом, шпигую нарезанным чесноком. Если кусок свинины тонкий, то складываю его в два раза и закрепляю зубочистками. Оставляю мясо на пару часов при комнатной температуре, прикрыв фольгой.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченая шаг №1
Шаг 2 из 5

Луковицу чищу, разрезаю на две части. Гвоздику вставляю в половинку луковицы.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченая шаг №2
Шаг 3 из 5

Морковь нарезаю крупными кусками, апельсин разрезаю на 4-6 частей. Половинки луковицы, нарезанные апельсин и морковь кладу на дно сковороды.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченая шаг №3
Шаг 4 из 5

Сверху кладу мясо. Ставлю в разогретую духовку и на среднем огне запекаю чуть больше часа.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченая шаг №4
Готово!

Дальше на ваше усмотрение. Можно подать как горячее или сперва остудить, затем нарезать на тонкие ломтики и подать как закуску или использовать для бутербродов. Очень ароматное и сочное мясо получается.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченая шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам