Вход

Свинина в соусе

Понравился 3 поварам Просмотрен 1651 раз
фото рецепта: Свинина в соусе
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня мы с удовольствием представляем вам прекрасный рецепт свинины, тушеной в соусе. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень мягким, нежным и вкусным и станет замечательным сытным ужином для всей семьи. Загустителем предлагаю применить крахмал. В качестве гарнира к такой свинине отлично подойдут спагетти, картофельное пюре, гречневая или рисовая каша.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Свинину моем и нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Крахмал разводим холодной водой и оставляем, пускай набухает.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кусочки мяса.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда мясо немного обжариться, добавим к нему лук нарезанный полукольцами. Продолжаем жарить вместе.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Мясо заливаем водой, так чтобы вода покрыла мясо. Добавим томатную пасту, размешиваем и тушим под закрытой крышкой на маленьком огне приблизительно полтора часа. Вливаем крахмал, но не весь сразу, а частями. Загущаем и если нужно добавляем ещё. А также добавляем лавровый лист, душистый перец, чёрный молотый перец. Тушим ещё 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соусе шаг №5
Готово!

Свинина в соусе готова. Мягкое, нежное, тающее во рту мясо в соусе готово!

Фото приготовление рецепта: Свинина в соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно как!
11 октября 2015 19:43
ТОП 10 рецептов