Свиная вырезка с розмарином
Понравился 1 повару
Просмотрен 6842 раз
Сегодня хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления свиной вырезки. А ещё, этот рецепт предназначен для любителей розмарина. Но даже, если вы не любите розмарин, не отчаивайтесь, замените его любимыми специями. Мясо при таком способе приготовления получается сочным и мягким. А рецепт очень простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Вырезка свиная 500 г
- Розмарин 3 стебля
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления вырезки с розмарином, нам понадобится свиная вырезка, которую зачищаем, моем и сушим бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 7
С розмарина снимаем иголочки и нарезаем их.
Шаг 3 из 7
Мясо нарезаем на кусочки толшиной приблизительно 1 сантиметр.
Шаг 4 из 7
Мясо солим, перчим и посыпаем розмарином. Чтобы он держался прибиваем его к мясу молотком для отбивания мяса.
Шаг 5 из 7
На сковороде разогреваем масло и обжариваем мясо с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Снимая с плиты, каждый кусочек мяса заворачиваем в фольгу на 10 минут. В фольге оно дойдёт до готовности и останется сочным.
Готово!
Свиная вырезка с розмарином готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Обожаю аромат розмарина, Тома, мясо шикарно выглядит.
4 февраля 2016 12:29
Ответить
Спасибо, Натуль, это вкусно не сомневайся, готовь!
4 февраля 2016 20:51
Ответить
Понятия не имею кой вкус и запах у розмарина , но выглядит очень вкусно
3 февраля 2016 17:39
Ответить
Надюша, розмарин имеет привкус хвои, леса, он специфический, но нам очень нравится.А ещё он напоминает Италию! Мясо сохраняет сочность, Спасибо!
3 февраля 2016 18:58
Ответить
Вкуснятинка!
3 февраля 2016 17:15
Ответить
Спасибо, ты права!
3 февраля 2016 18:58
Ответить
Свиные стейки в апельсиново-соевом соусе
Нежнейшие стейки из свиной шеи, маринованные в соево-апельсиновом со ...
23.05.2021, 19:01
OdryParker
Свинина с грибами и помидорами
Приготовление различных блюд из мяса всегда является беспроигрышным ...
23.12.2017, 23:32
uliay
Суп на свинине с овощами и рисом
Суп на свинине с овощами и рисом. Суп готовится быстро, без картофел ...
28.06.2018, 13:56
lorik26
Оджахури
Оджахури, или "семейное блюдо", очень любимо не только грузинскими с ...
12.04.2016, 10:56
ONeil
Мясо по-самарски
Вкусная свинина с хрустящими огурчиками. ...
19.06.2014, 16:21
Ленок-Кленок
Свинина с сырно-грибной начинкой
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - свинину с шампи ...
13.04.2016, 15:27
Алеся Козловская
Мясо с овощами и грибами в горшочках
Блюда, приготовленные в горшочках, очень вкусны. Но есть определенны ...
05.10.2017, 21:41
uliay
Свинина с тыквой (в мультиварке)
Нежное, вкусное и сытное блюдо из мультиварки. Попробуйте ;) ...
25.08.2014, 10:11
ОльгаЧ
Мясо запеченное с помидорами
Мясо запеченное с помидорами — простое в приготовлении блюдо, не тре ...
29.03.2013, 22:32
тамара агапитова
Жаркое запеченное в тыкве
Жаркое часто запекают в горшочках, но в данном рецепте вместо горшоч ...
28.01.2018, 19:55
mnat