Рулька горчично-медовая
![фото рецепта: Рулька горчично-медовая](/uploads/picture/800/0/2016-05/1462268994_6.jpg)
- Рулька 1 кг.
- Соль 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки
- Кардамон молотый 3-4 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Мед натуральный 1 ст. л.
Готовим маринад. В пиалу насыпаем соль, молотый перец и добавляем кардамон. Целый кардамон, предварительно, можно разломать на кусочки или использовать молотый.
![Фото приготовление рецепта: Рулька горчично-медовая шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462268901_1.jpg)
Добавляем в пиалу горчицу и мед. Все перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Рулька горчично-медовая шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462268883_2.jpg)
Рульку промываем в холодной воде и просушиваем бумажным полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Рулька горчично-медовая шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462268931_3.jpg)
Со всех сторон рульку намазываем маринадом и оставляем минимум на 3 часа. Лучше, если замаринуете на ночь. Рульку периодически переворачиваем и натираем маринадом. Можно сделать проколы ножом, чтобы маринад лучше пропитал мясо.
![Фото приготовление рецепта: Рулька горчично-медовая шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462268897_4.jpg)
Маринованную рульку кладем на противень, к ней хорошо добавить картофель, лук или другие овощи, которые можно запечь.
![Фото приготовление рецепта: Рулька горчично-медовая шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462268935_5.jpg)
Ставим противень в духовку. Готовим при температуре 200 градусов, примерно, 2 часа. В период запекания рульку нужно перевернуть.
Рулька горчично медовая готова, подаем горячей. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Рулька горчично-медовая шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462268968_6.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)