Вход

Свинина в красном вине

Понравился 2 поварам Просмотрен 1079 раз
фото рецепта: Свинина в красном вине
(4.48)
1561 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина в красном вине - ароматное, пикантное блюдо достойное любого праздничного стола. Готовится просто и относительно быстро. Получается мясо в замечательном соусе. Подавать можно с любым гарниром или просто с кусочком свежего хлеба.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Мякоть свинины помыть и нарезать кусочками. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Свинина в красном вине шаг №1
Шаг 2 из 7

Обжарить свинину со всех сторон на сковороде и добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 7-10 минут перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Свинина в красном вине шаг №2
Шаг 3 из 7

После свинину с луком переложить в кастрюлю с толстым дном и налить воду. Поставить на огонь и тушить мясо на среднем огне почти до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Свинина в красном вине шаг №3
Шаг 4 из 7

Влить в свинину красное вино.

Фото приготовление рецепта: Свинина в красном вине шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить лавровый лист, томатную пасту или томатный морс. Если соус вам покажется кисловатым, добавьте сахар.

Фото приготовление рецепта: Свинина в красном вине шаг №5
Шаг 6 из 7

Тушить свинину в вине 10-12 минут и выключить. В готовое блюдо добавить измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Свинина в красном вине шаг №6
Готово!

Свинина в красном вине готова. Подавать на обед или ужин с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Свинина в красном вине шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов