Свинина с томатом и перцем
- Свинина мякоть 600 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лавровый лист 1шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Для приготовления блюда нам понадобится свинина, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, душистый перец.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки, как на гуляш.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Чеснок мелко рубим.
Перец нарезаем на небольшие кусочки.
Мясо обжариваем до золотистой корочки.
К мясу добавляем лук и обжариваем вместе.
К мясу добавляем томатную пасту, обжариваем.
Добавляем к мясу кипяток, доводим до закипания, закрываем плотно крышкой и тушим до полного размягчения мяса.
Добавляем болгарский перец, соль, перец чёрный молотый и тушим вместе, ещё 10 минут.
Наше блюдо готово. За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист, душистый перец.
Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно