Свинина с ананасом по-китайски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5471 раз
Быстро готовится и очень выручает в будни! Кисло-сладкий соус с мясом очень понравится любителям китайской кухни. И моей дочке тоже очень понравилось!
Спасибо за рецепт Наташе/xsenia!!!
Спасибо за рецепт Наташе/xsenia!!!
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Ананас (консервированный, в кольцах) 4 шт
- Соус соевый 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Кетчуп 1 ст.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Вино белое сухое 3-5 ст.л.
- Масло растительное (для жарки)
- Перец чёрный, молотый
- Чеснок
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Мясо нарезать на очень тонкие плоские кусочки.
Шаг 2 из 8
Поперчить и смешать с соевым соусом.Оставить мариновать мин. на 15 мин.
Шаг 3 из 8
Нарезать консервированный ананас на кусочки
Шаг 4 из 8
На сковороде/ в глбокой кастрюле/в чугунке нагреть немного растительного масла и выложить в него зубчик мелко нарезанного чеснока .
Шаг 5 из 8
Выложить мясо и, постоянно помешивая, обжарить его 3-4 минуты пока мясо не "побелеет".
Шаг 6 из 8
Добавить к мясу резаные ананасы, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 8-10 минут.
Шаг 7 из 8
Соус: кетчуп + крахмал + вино.
Добавить соус в мясо. Добавить воды до получения соуса притной консистенции. И, периодически помешивая, готовить под крышкой до готовности мяса (ок.20 мин.)
Готово!
Подавать с рисом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!!!!
24 июля 2012 23:15
Ответить
Шницель в мятной панировке с кунжутом
Фото прямо со сковороды, простите :) Потому что как только из кухни ...
27.04.2012, 17:09
ОльгаЧ
Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой
Нежное мясо под кисло-сладкой шапочкой из яблока с луком. ...
04.12.2013, 13:24
Татьяна Маражо
Свиной шницель с грибным соусом
Нежное и ароматное мясо с грибным соусом.. вкусно !!! ...
14.08.2012, 02:10
Татьяна Маражо
Шницель из свинины в соевом соусе
В нашей семье очень любят мясо во всех его проявлениях, шницель зани ...
22.01.2020, 12:12
Nadin 05
Свинина с яблочно-луковым соусом
Тушеные лук и яблоко послужат хорошим дополнением к сочному куску мя ...
20.04.2014, 15:06
tanana
Свиной шницель с чесноком и лимонным соком
Сочный, ароматный кусок мяса.
15.04.2014, 15:36
tanana
Свиные шницели с шампиньонами в арахисовом соусе
Если вы еще не пробовали готовить мясо в соусе с добавлением арахисо ...
11.09.2015, 11:03
Татьяна Маражо
Шницель с мятой, миндалем и кедровыми орешками
Быстрый, вкусный и сытный ужин на Вашем столе! Шницель в яичной пани ...
29.12.2012, 12:46
ОльгаЧ
Свиные шницели в сливовом соусе
Я лично такие блюда просто обожаю )) а именно, когда нужны всего два ...
05.09.2015, 23:40
Татьяна Маражо