Свинина с острым перцем и аджикой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 702 раз
В этом рецепте используется совсем немного ингредиентов.Основными из них, это перец чили и аджика, которые придадут блюду остроту и особый аромат. Остроту регулируйте по своему вкусу. Мы любим острое, поэтому перец чили использовали полностью с зёрнышками. Чтобы уменьшить остроту, зёрнышки удалите.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентСвинина мякоть
- Тип блюдаОбед
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный 300 г
- Перец чили 1 шт.
- Аджика 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Свинину моем и нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 5
Масло разогреваем до лёгкого появления дымка и обжариваем мясо до золотистой корочки.
Шаг 3 из 5
Лук репчатый нарезаем четверть кольцами и отправляем жариться к луку.
Шаг 4 из 5
К мясу добавляем перец чили, аджику и томатный соус, солим по вкусу. Добавляем пол стакана горячей воды, огонь убавляем до минимума, закрываем крышкой, тушим до готовности.
Готово!
Мясо готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
- Вот давеча купил книгу кул ...