Свинина с острым перцем и аджикой

Свинину моем и нарезаем на кусочки.

Масло разогреваем до лёгкого появления дымка и обжариваем мясо до золотистой корочки.

Лук репчатый нарезаем четверть кольцами и отправляем жариться к луку.

К мясу добавляем перец чили, аджику и томатный соус, солим по вкусу. Добавляем пол стакана горячей воды, огонь убавляем до минимума, закрываем крышкой, тушим до готовности.

Мясо готово! Приятного аппетита!