Вход

Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве

Понравился 0 поварам Просмотрен 1343 раз
фото рецепта: Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве
(4.59)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу с вами поделиться простым способом запечь свинину. Мясо получается сочным и нежным,даже если оно постное. Всё дело в сухой горчице. Идею подсмотрела у Джейми Оливера.Теперь готовлю так довольно часто.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Для запеченного мяса потребуется небольшой набор продуктов.Главный ингредиент- сухая горчица.

Фото приготовление рецепта: Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве шаг №1
Шаг 2 из 7

Свинину обмоем и обсушим.Нашпигуем её чесноком.

Фото приготовление рецепта: Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве шаг №2
Шаг 3 из 7

Поперчим и посолим.

Фото приготовление рецепта: Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве шаг №3
Шаг 4 из 7

Обсыплем кусок мяса сухой горчицей со всех сторон.Не жалейте,пусть кусок будет полностью покрыт.

Фото приготовление рецепта: Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве шаг №4
Шаг 5 из 7

Оставим мясо на час-другой(можно на ночь)в холодном месте.

Фото приготовление рецепта: Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве шаг №5
Шаг 6 из 7

Заворачиваем свинину в пакет для запекамия.Делаем прокол в пакете.Запекаем при температуре 200 минут 30,затем огонь уменьшаем до 180 и готовим еще часа 2.Время зависит от размера куска. За 15-20 минут можно раскрыть пакет и дать мясу немного подсохнуть.

Фото приготовление рецепта: Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве шаг №6
Готово!

Нежное и сочное мясо готово!

Фото приготовление рецепта: Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам