Вход

Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 371 раз
фото рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе
(3.38)
4787 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе. Нежнейшее мясо вы получите на выходе. Подавать можно с овощами, рисом или картофелем. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Мякоть свинины нарезать на порционные куски, обжарить со всех сторон до румяной корочки. Мясо вынуть из сковороды на время.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезать чеснок - у меня стрелки, лук порей - можно репчатый и кабачки соломкой.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №2
Шаг 3 из 10

Все овощи высыпать в сковороду и жарить пару минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №3
Шаг 4 из 10

Тем временем нарезать шампиньоны очень мелко - вед это будет соус грибной.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №4
Шаг 5 из 10

Высыпать грибы к овощам и жарим еще минуты три. Влить воду - 1 стакан.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №6
Шаг 7 из 10

Вернуть мясо, посолить, поперчить и тушить под крышкой минут 40.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №7
Шаг 8 из 10

В конце приготовления, добавить сметану. перемешать и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавить зелень, перемешать и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам