Добавить или исключить ингредиенты

Намазка из копченого сала с чесноком

5-09-2017, 23:17 Понравился 0 поварам Просмотрен 13746 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

5-09-2017, 23:17

Средняя оценка рецепта

4.25

4 голоса

Намазка из копченого сала с чесноком - простая в приготовлении, но очень вкусная закуска. Такую намазку отлично подать на ломтике черного хлеба с соленым огурчиком или с наваристым украинским борщом. Мои домашние едят такую намазку и с гороховым супом - очень вкусно!

Ингредиенты

Сало копченое 400 г
Чеснок 3-5 зуб.
Специи по вкусу
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сало копченое
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Копченое сало освободить от шкуры (у меня сало в виде рулета), порезать.

Фото приготовление рецепта: Намазка из копченого сала с чесноком шаг №1

Шаг 2 из 4

Перекрутить сало на мясорубке, добавить пропущенный через пресс чеснок, специи, черный свежемолотый перец и соль. По-желанию, можно добавить измельченный укроп.

Фото приготовление рецепта: Намазка из копченого сала с чесноком шаг №2

Шаг 3 из 4

Тщательно намазку перемешать. Подать намазку из копченого сала с чесноком на ломтике черного хлеба. Хранить закуску нужно в чистой стеклянной баночке с крышкой в холодильнике.