Вход

Свинина запечённая с шампиньонами в духовке

Понравился 2 поварам Просмотрен 163 раз
фото рецепта: Свинина запечённая с шампиньонами в духовке
(4.81)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам вкусное горячее блюдо - свинину запечённую в духовке с шампиньонами. Такое мясо станет хорошим дополнением к отварной картошке или к макаронам. Блюдо подойдёт и для будней и для праздничного стола.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюда
  • Основной ингредиентСвинина
  • Тип блюдаЗавтрак
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6

Нарезать кубиками лук и шампиньоны, разогреть масло и обжарить лук, затем добавить грибы и обжарить пока всё зарумянится.

Фото приготовление рецепта: Свинина запечённая с шампиньонами в духовке шаг №1
Шаг 2 из 6

Свинину нарезать поперёк волокон, как на отбивные, размер 4-5 см, толщиной 8-9 мм. Накрыть плёнкой и отбить кухонным молоточком. Посыпать мясо солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Свинина запечённая с шампиньонами в духовке шаг №2
Шаг 3 из 6

Смазать маслом форму и выложить в неё кусочки свинины.

Фото приготовление рецепта: Свинина запечённая с шампиньонами в духовке шаг №3
Шаг 4 из 6

Остывшую грибную начинку соединить с плавленым сыром, сметаной, чесноком и зеленью. Посолить и поперчить. Выложить начинку сверху свинины.

Фото приготовление рецепта: Свинина запечённая с шампиньонами в духовке шаг №4
Шаг 5 из 6

Натереть сыр и посыпать его сверху начинки. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Запекать 30 минут, затем снять фольгу и запекать до желаемой румяности сыра 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина запечённая с шампиньонами в духовке шаг №5
Готово!

Подать блюдо сразу к столу.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина запечённая с шампиньонами в духовке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично! Быстро, просто и очень вкусно.
19 ноября 2017 18:30
ТОП 10 рецептов