Мясной полуфабрикат для первых блюд
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9046 раз
![фото рецепта: Мясной полуфабрикат для первых блюд](/uploads/picture/800/0/2017-12/1512587252_img_7194yi.jpg)
Мясной полуфабрикат для первых блюд. В нашей семье такая заготовка очень актуальная и готовится уже много лет. Используем при приготовлении первых блюд, так как мясо готовое время приготовления первых блюд очень сокращается, а особенно борщ.
Ингредиенты
- Ребра свиные 700 гр.
- Свиные ножки 1/2 шт.
- Вода 2 литра
- Соль 1.5 стакан
- Чеснок 3 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится кулинарным молотком измельчить свиные ребра и ножку. Промыть под водой.
![Фото приготовление рецепта: Мясной полуфабрикат для первых блюд шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512584834_img_7169.jpg)
Шаг 2 из 6
Залить водой. Добавить соль. Поставить на огонь.
![Фото приготовление рецепта: Мясной полуфабрикат для первых блюд шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512584826_img_7170.jpg)
Шаг 3 из 6
После закипания варить 45 мнут периодически снимая пену.
![Фото приготовление рецепта: Мясной полуфабрикат для первых блюд шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512584836_img_7178.jpg)
Шаг 4 из 6
В стерилизованные банки разложить кусочки мяса. У меня получилось одна литровая и одна трехлитровая банка.
![Фото приготовление рецепта: Мясной полуфабрикат для первых блюд шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512584852_img_7185.jpg)
Шаг 5 из 6
Залить бульоном и выложить по пару зубчиков измельченного чеснока.
![Фото приготовление рецепта: Мясной полуфабрикат для первых блюд шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512584866_img_7187.jpg)
Готово!
Закатать банки крышками. Накрыть теплым пледом до полного остывания. Далее хранить в темном, прохладном месте.
![Фото приготовление рецепта: Мясной полуфабрикат для первых блюд шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512584871_img_7194yi.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Почему-то не зажигаются звёздочки, зайду завтра.
6 декабря 2017 22:46
Ответить
Отличный рецепт, обязательно приготовлю! Спасибо!
6 декабря 2017 22:40
Ответить
Спасибо Тамара. Это палочка - выручалочка!)))
7 декабря 2017 22:27
Ответить
Свиные отбивные в пивном маринаде
Если вы задумали приготовить отбивные, а времени у вас недостаточно, ...
03.08.2018, 10:00
тамара агапитова
Теплый салат с запеченной морковью и свининой
Теплый салат с запеченной морковью и жареной свининой. Готовый салат ...
18.05.2017, 20:04
lorik26
Запеканка из риса и свинины
Запеканка из риса свинины - это не только вкусное, но и красивое блю ...
13.10.2016, 20:09
тамара агапитова
Свинина с апельсинами под сырной шубкой
Очень вкусное мясо, если хотите уменьшить жирность, можно убрать май ...
25.02.2015, 13:18
tanana
Рагу из свинины с шампиньонами и овощами
Рагу - это сытное второе блюдо из небольших кусочков мяса и овощей ...
26.11.2020, 11:44
Marina30
Свинина в остром томатном соусе
Сегодня приготовим тушёную свинину с томатом, острыми специями. это ...
14.07.2021, 12:17
тамара агапитова
Салат "Карнавальная ёлочка"
Предлагаю ещё один сытный слоёный мясной салат с новогодним оформлен ...
27.12.2012, 23:30
lakshmi
Плов из свинины
Плов из свинины - это очень вкусное, сытное и калорийное блюдо. Приг ...
22.09.2021, 10:15
Yulia.
Рубленые котлеты в духовке
Удачный рецепт котлет из духовки. Для фарша понадобится свинина и мн ...
30.03.2018, 22:45
mnat
Свинина с грибами в сметане
Свинина по типу беф-строганов только с грибами и без томатной пасты. ...
09.11.2012, 18:28
Zoya7