Ошеек с клюквенным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3346 раз

Свининой ошеек поджаренный на сковороде готовить легко и, достаточно быстро. Мясо получается мягким и вкусным. К мясу можно приготовить традиционный томатный соус или же, немного поэкспериментировать с клюквой и сделать кисло-сладкий и очень ароматный ягодный соус.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 400 г
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Клюква горсть
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соевый соус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Ошеек нарезаем порционными кусками.

Шаг 2 из 5
Обжариваем мясо на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Затем мясо снимаем со сковороды, а жир оставляем, здесь же будем готовить соус.

Шаг 3 из 5
Подготовим клюкву, чеснок, сахар и соевый соус.

Шаг 4 из 5
Ягоды, порезанный чеснок, сахар и соевый соус отправляем на сковороду и доводим до кипения. Ягоды в процессе нужно размять.

Готово!
Горячее мясо поливаем клюквенным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно! Люблю клюкву!
12 января 2018 19:43
Ответить
Отличный рецепт, замечательный соус!
10 января 2018 20:46
Ответить
Котлеты с сыром и овсяными хлопьями
Сочные, нежные и вкусные котлеты из свинины и куриного филе с тверды ...
24.05.2015, 20:59
Zoya7
Жареная рисовая лапша со свининой
Жареная рисовая лапша с мякотью свинины, грибами шампиньон, морковью ...
13.02.2018, 21:01
lorik26
Жаркое со свининой
Жаркое может приготовить доже новичок на кухне! Легко, вкусно, аппет ...
13.12.2016, 11:52
тамара агапитова
Слоёный пирог со свининой
Процесс приготовления слоеного теста трудоемкий, да и получается оно ...
07.07.2016, 20:54
тамара агапитова
Запеченная свинина с грушами
Запеченная свинина с грушами. Это не хлопотное блюдо очень вкусное. ...
08.12.2019, 16:24
lorik26
Свинина тушёная с макаронами и лечо
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей ...
30.03.2021, 09:27
Yulia.
Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей
Отбивные из свинины можно приготовить быстро и вкусно, если в марина ...
31.08.2020, 21:47
Pearl
Ювеци из мяса с орзо
Ювеци - это национальная кухня Греции и не только. Если коротко об э ...
25.06.2016, 20:30
lorik26
Картофель с грибами с мясом под соевым соусом
Картофель с грибами тушенные с мясом под соевым соусом - домашнее, в ...
23.02.2016, 11:37
lorik26
Отбивная в томатном маринаде.
Сочные, ароматные отбивные с томатным вкусом. ...
29.01.2013, 15:17
Marina30