Ошеек с клюквенным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2991 раз
Свининой ошеек поджаренный на сковороде готовить легко и, достаточно быстро. Мясо получается мягким и вкусным. К мясу можно приготовить традиционный томатный соус или же, немного поэкспериментировать с клюквой и сделать кисло-сладкий и очень ароматный ягодный соус.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 400 г
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Клюква горсть
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соевый соус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Ошеек нарезаем порционными кусками.
Шаг 2 из 5
Обжариваем мясо на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Затем мясо снимаем со сковороды, а жир оставляем, здесь же будем готовить соус.
Шаг 3 из 5
Подготовим клюкву, чеснок, сахар и соевый соус.
Шаг 4 из 5
Ягоды, порезанный чеснок, сахар и соевый соус отправляем на сковороду и доводим до кипения. Ягоды в процессе нужно размять.
Готово!
Горячее мясо поливаем клюквенным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно! Люблю клюкву!
12 января 2018 19:43
Ответить
Отличный рецепт, замечательный соус!
10 января 2018 20:46
Ответить
Щи с фасолью на свином бульоне
Щи с фасолью на свином бульоне. Это простейшие в приготовлении щи со ...
27.08.2020, 12:28
lorik26
Свинина с грибами и сыром в тесте
Свинина с грибами и сыром в тесте. Это блюдо - пирог будет фаворитом ...
10.04.2018, 12:59
lorik26
Плов в азиатском стиле
Плов в азиатском стиле. Для приготовления этого ароматного плова вам ...
10.04.2020, 21:02
lorik26
Тушеная свинина с зеленью
Мясо свинины приготовленное с зеленью и специями получается мягким и ...
15.12.2016, 23:14
Pearl
Жареная свинина с грибами и луком тушеная в соевом соусе
Жареная свинина с грибами и луком тушеная в соевом соусе. Приготовле ...
28.05.2018, 15:04
ihajse
Оджахури
Оджахури, или "семейное блюдо", очень любимо не только грузинскими с ...
12.04.2016, 10:56
ONeil
Свинина в луковом соусе
Самый вкус заключается в том, чтобы мясо тушилось вместе с луком. Во ...
09.05.2019, 22:32
uliay
Свинина с черносливом
Свинина, приготовленная с черносливом, получается очень вкусной и н ...
29.01.2018, 15:51
uliay
Запеченная свинина с имбирем и соевым соусом
Сегодня мы с вами приготовим отличное, быстрое и очень вкусное блюдо ...
14.11.2015, 15:41
ihajse
Тушеная свинина в специях
Тушеная свинина в специях. Это рецепт долгого приготовления ароматно ...
30.10.2017, 13:32
lorik26