Запеченная свиная пашина в специях
Понравился 1 повару
Просмотрен 19699 раз
Запеченная свиная пашина в специях. Свинина приготовленная с восточным ароматом. Отличная запеченная пашина для перекуса. Можно подавать к картофелю, пасте, каше или с овощными салатами. Взять с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты
- Свиная пашина 400 гр.
- Гвоздика 4 шт.
- Бадьян 0,5 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Корица 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соевый соус 2-3 ст.лож
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиная пашина
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Берем любой кусок свиной пашины.
Шаг 2 из 8
Жирную часть надрезать кубиком.
Шаг 3 из 8
В ступке перетереть бадьян, перец и гвоздику.
Шаг 4 из 8
Соединить с сахаром, корицей и острым красным перцем.
Шаг 5 из 8
На терку чеснок и имбирь, влить масло, соевый соус и бальзамический уксус. Перемешать, добавить соль по вкусу.
Шаг 6 из 8
Тщательно натереть свинину со всех сторон, накрыть фольгой и оставить в холодильнике минимум на 3 часа или на ночь.
Шаг 7 из 8
Через три часа поставить форму с пашиной в холодную духовку, выставить температуру 180 гр. и запекать 1 час.
Готово!
Остудить прямо в форме и хранить в холодильнике или сразу нарезать и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Соблазнительный кусочек мяса :))
28 августа 2018 17:12
Ответить
Салат с ананасами
Про этот салат можно много не писать, его стоит попробовать приготов ...
25.08.2016, 22:02
Тория
Твердый сыр в пивном кляре на закуску
На закуску- то, что надо!
29.05.2015, 23:16
nnoir
Блины с твердым сыром
Предлагаю вам попробовать отличный рецепт ароматных блинов с твердым ...
29.11.2015, 14:52
HelgaZ
Яичные гнездышки с сыром
Обычная яичница на завтрак привычное блюдо. Предлагаю вам разнообраз ...
27.04.2015, 00:33
Pearl
Салат сырный с чесночком
Просто и вкусно, подойдет как начинка для тарталеток, питы или лаваш ...
24.11.2014, 23:28
tanana
Сырная тарелка
Замечательная закуска к полусладкому или сухому вину. ...
17.03.2014, 13:57
Marina30
Салат из баклажана с помидорами черри и твердым сыром
Сытный салат из жареного баклажана и помидоров черри с добавлением т ...
22.08.2016, 19:00
HelgaZ
Свекольный салат с сыром и сухариками
Свекольный салат с сыром и сухариками - вкусный, легкий, хрустящий с ...
25.01.2017, 17:03
Nadin 05
Салат с сыром и виноградом
Дамский салатик с сыром, виноградом, кусочками подсушенного бекона и ...
12.08.2013, 19:12
Татьяна Маражо
Закуска в бокале «Праздничное ассорти». Сыр, маринованный с оливками и овощ ...
Эту закуску для удобства хранения, можно переложить в баночки с крыш ...
13.02.2012, 21:37
mama Tasi