Свинина тушёная с баклажанами

Понравился 1 повару Просмотрен 724 раз
фото рецепта: Свинина тушёная с баклажанами
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тушеное мясо с баклажанами и овощами – вкусное и сытное блюдо, очень простое в приготовлении Баклажаны прекрасно сочетаются с мясом. В процессе приготовления мясо получается мягким, пропитанным овощными соками и ароматом специй. Баклажаны у нас мороженные.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

Свинину нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушёная с баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо обжариваем на масле до лёгкой золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушёная с баклажанами шаг №2
Шаг 3 из 8

К мясу добавляем лук нарезанный четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушёная с баклажанами шаг №3
Шаг 4 из 8

Когда лук станет мягким, добавляем баклажаны. Они мороженные.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушёная с баклажанами шаг №4
Шаг 5 из 8

Обжариваем вместе с баклажанами. Затем добавляем чеснок нарезанный брусочками и воду. Закрываем крышкой и тушим до мягкости мяса.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушёная с баклажанами шаг №5
Шаг 6 из 8

Нам понадобится томатная паста. Добавляем её к мясу.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушёная с баклажанами шаг №6
Шаг 7 из 8

А также добавляем сметану, соль, перец и специи.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушёная с баклажанами шаг №7
Готово!

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина тушёная с баклажанами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам