Добавить или исключить ингредиенты

Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком

29-01-2020, 10:20 Понравился 0 поварам Просмотрен 598 раз

Nadin 05(4.70)

948 рецептов

29-01-2020, 10:20

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком. Для этого блюда нам понадобится именно антрикон из свинины. И специи можно брать те, которые вам больше нравятся, например, можно взять приправу к мясу или хмели-сунели или аджику сухую.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свиные антрекоты
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Итак, берем антрикот.

Фото приготовление рецепта: Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком шаг №1

Шаг 2 из 5

Делаем в нем проколы ножом и вставляем в них порезанную брусочками морковь и порезанный вдоль на несколько частей чеснок.

Фото приготовление рецепта: Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком шаг №2

Шаг 3 из 5

Затем посыпаем его с двух сторон солью и красным острым перцем.

Фото приготовление рецепта: Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком шаг №3

Шаг 4 из 5

Отправляем антрикот на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне с двух сторон до румяного цвета. Это займет примерно 25-30 минут.