Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли

Понравился 0 поварам Просмотрен 137 раз
фото рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли
(4.45)
7803 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли. Для приготовления этого блюда я использую свежие овощи и замороженные, но на вкус это не отражается. Рагу очень вкусное, сытное и в тоже время легкое.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8

Нарежьте мелко лук, корень сельдерея и морковь соломкой. Влейте ложку оливкового масла, забросьте веточку тимьяна и тушите на малом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли шаг №1
Шаг 2 из 8

Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками и начинайте обжаривать уже на среднем огне, перемешивая с овощами. Жарьте пока мясо посветлеет.

Фото приготовление рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли шаг №2
Шаг 3 из 8

Залейте водой, чтобы перекрыть только продукты и тушите до готовности мяса. На этом этапе посолите.

Фото приготовление рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарежьте тыкву более крупными кусочками, чем остальные овощи.

Фото приготовление рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли шаг №4
Шаг 5 из 8

Забросьте следом стручковую фасоль - у меня замороженная.

Фото приготовление рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли шаг №5
Шаг 6 из 8

И добавьте помидор, тоже замороженный у меня. Доведите до кипения и тушите минут десять.

Фото приготовление рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли шаг №6
Шаг 7 из 8

В конце приготовления, поперчите и посыпьте любимыми специями. Попробуйте на готовность тыкву.

Фото приготовление рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусное рагу!
20 марта 2020 21:14
Похожие рецепты по ингредиентам