Плов в азиатском стиле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4870 раз
Плов в азиатском стиле. Для приготовления этого ароматного плова вам понадобится заранее сваренный рис, можно использовать вчерашний. Пекинскую капусту можно заменить на белокочанную молодую. Блюдо готовится быстро, поэтому нужно нарезать все ингредиенты, а потом начинать готовить плов.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Рис 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Морковь 1 шт.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 4 ст.лож.
- Капуста пекинская 80 г
- Соевый соус 2 ст лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 2 ст.лож.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварите в первую очередь рис в подсоленной воде.
Шаг 2 из 9
Нарежьте свинину на небольшие кусочки и забросьте в хорошо разогретую сковороду с ложкой растительного масла. Жарьте с двух сторон до готовности.
Шаг 3 из 9
К мясу добавьте морковь, нарезанную мелким кубиком, продолжайте готовить до мягкости моркови.
Шаг 4 из 9
Теперь отправьте в сковороду зеленый лук, имбирь, чеснок и перец чили. Перемешайте и готовьте минуту.
Шаг 5 из 9
Теперь отправьте рис.
Шаг 6 из 9
Следом мелко нарезанную капусту и горошек.
Шаг 7 из 9
Смешайте соевый соус, сахар и сок лимона.
Шаг 8 из 9
Влейте в сковороду, тщательно все перемешайте и готовьте еще минуту, чтобы соединить все ароматы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет