Стейк из свинины в горчичном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1314 раз

Стейк - это большой кусок мяса, обжаренный с двух сторон. Предлагаю один из вариантов стейка из свиной корейки без кости, предварительно маринованной в горчице ( в польской муштарде). Эта горчица имеет особый, пикантный вкус.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 1 кг.
- Горчица неострая по вкусу
- Соль по вкусу
- Розмарин
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем свинину и обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2 из 8
Разрезаем свиной филей на порции

Шаг 3 из 8
Сроим каждый кусочек мяса и обильно смазываем верхнюю часть горчицей.

Шаг 4 из 8
Складываем мясо один кусок на другой, закрываем и оставляем мариноваться около часа.

Шаг 5 из 8
Смазываем маслом сковородугриль и посыпаем розмарином. Выкладываем мясо на смазанную и хорошо разогретую сковороду-гриль и жарим несколько минут с одной стороны

Шаг 6 из 8
Зате мпереворачиваем и жарим с другой стороны несколько минут. Выключаем огонь, заворачиваем мясо в фольгу и даем ему отдохнуть 20 минут.

Шаг 7 из 8
Готовый стейк из свинины.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
18 июля 2020 19:16
Ответить
Спасибо Юляшенька))
19 июля 2020 18:10
Ответить
Ох, какой сочный кусочек! Так и манит)))
18 июля 2020 10:35
Ответить
Спасибо большущее Танечка))
18 июля 2020 13:05
Ответить
Подлива со свиным мясом
Эта подлива подойдет к картошке, макаронам или каше. ...
19.09.2014, 08:59
GLAVBYX
Свинина гриль на шпажках с соусом
Мясо свинины - гриль на шпажках готовится за считанные минуты, если ...
14.12.2015, 21:56
lorik26
Свиная вырезка с жаренными кабачками
Свинина в моей семье самый любимый вид мяса. Хочу предложить вам при ...
12.04.2017, 13:45
ihajse
Мясные рулеты с яблоками и грибами
Такие вкусные рулеты можно приготовить как на тихий семейный ужин, т ...
17.05.2019, 10:03
uliay
Зразы с грибами и укропом
Вкусные, ароматные зразы с грибами. Надеюсь вам понравятся. ...
19.05.2015, 20:25
тамара агапитова
Тефтели в томате
Тефтели из мясного фарша и риса приготовлены в томате. Рецепт класси ...
24.03.2018, 23:05
mnat
Мясо в соевом соусе
Быстрый, вкусный, сочный вариант мясного блюда. ...
22.10.2012, 14:43
Галюша
Борщ из краснокачанной капусты
Борщ из краснокачанной капусты получается очень вкусным. ...
21.04.2013, 16:09
тори
Свинина с картофелем в горшочке
Вкусный и полезный обед. Ароматное мясо с овощами, приготовленное в ...
20.01.2015, 23:37
mnat
Перловка со свининой
Сытный ужин получится у вас, если вы приготовите перловку со свинино ...
31.08.2019, 23:19
OdryParker