Глазированные свиные ребрышки соусом барбекю

Понравился 2 поварам Просмотрен 515 раз
фото рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю
(4.73)
3457 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Предлагаю рецепт нежных сочных и вкусных свиных рёбрышек, запеченных в духовом шкафу. Глазируем ребрышки соусом барбекю, который придаст аппетитную корочку и пикантный вкус.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Моем рёберную свиную пластину. Разрезаем пластину на две части.

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №1
Шаг 2 из 11

Смешиваем специи

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №2
Шаг 3 из 11

Тщательно со всех сторон втираем специи в свинину

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №3
Шаг 4 из 11

Складываем обе пластины друг на друга. Поливаем оливковым или растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №4
Шаг 5 из 11

Накрываем пищевой пленкой и отправляем на несколько часов в холодильник, я мариновала ночь.

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №5
Шаг 6 из 11

За час до запекания достаем из холодильника свиные ребрышки. Разогреваем до 200 градусов духовой шкаф, ставми ребрышки и запекаем около 30-40 минут, затем прикрываем фольгой и запекаем при 180 градусов около часа.

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №6
Шаг 7 из 11

На водяной бане смешиваем мед, соевый соус, сок лимона, оливковое масло и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №7
Шаг 8 из 11

Достаем запеченные ребрышки. Духовой шкаф ставим на программу верхний гриль 240 градусов.

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №8
Шаг 9 из 11

Обильно смазываем соусом барбекю и отправляем в разогретый духовой шкаф при верхнем гриле на 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовые ароматные и аппетитные запеченные свиные рёбрышки в глазировке из соуса барбекю.

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))))

Фото приготовление рецепта: Глазированные свиные ребрышки  соусом барбекю шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вау, какие аппетитные!
31 августа 2020 06:56
Спасибо большое)))
31 августа 2020 10:09
Обалдеть можно, вкуснятина!
31 июля 2020 22:11
Благодарю Танюша, за высокую оценку рецепту))
1 августа 2020 06:23
Сразила наповал! Красотища!
31 июля 2020 12:12
Спасибо Тамарочка, очень приятно, тебя сразить трудно))
1 августа 2020 06:22
Похожие рецепты по ингредиентам