Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 823 раз
фото рецепта: Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Свиной подчеревок фаршированный морковью и чесноком и запеченный в духовке вкусная закуска. Такую фаршированную пряную свинину вкусно нарезать для бутербродов или подавать к гарниру.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовить свиной подчеревок, срезать лишний жир.

Фото приготовление рецепта: Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать тонкой соломкой морковь и зубчики чеснока.

Фото приготовление рецепта: Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью шаг №2
Шаг 3 из 7

Сделать надрезы на подчеревке для моркови и чеснока, нашпиговать подчеревок морковью и чесноком с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью шаг №3
Шаг 4 из 7

Подчеревок натереть солью, приправой для мяса, хмели-сунели. Оставить мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью шаг №4
Шаг 5 из 7

Замаринованный подчеревок выложить в рукав для запекания и хорошо завязать с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью шаг №5
Шаг 6 из 7

Духовку разогреть до температуры 190°С и запекать подчеревок в рукаве 50 минут, в конце запекания открыть рукав и запекать подчеревок еще минут 15, для красивой корочки.

Фото приготовление рецепта: Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью шаг №6
Готово!

Дать фаршированному подчеревку остыть и нарезать перед подачей к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиной подчеревок фаршированный чесноком и морковью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам