Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком

Понравился 0 поварам Просмотрен 418 раз
фото рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком
(4.65)
3790 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию рецепт стейка из свиной шеи. Этот рецепт очередная моя импровизация и заключается он в необычном маринаде мяса. Стейк получается очень нежным и аппетитным. Подаем с любым гарниром или просто с овощами.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

Моем свинину, лимон и чистим лук.

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №1
Шаг 2 из 12

Режем свинину на стейки

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №2
Шаг 3 из 12

Режем полукольцами лук. Смешиваем специи

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №3
Шаг 4 из 12

С двух сторон посыпаем специями мясо и оставляем на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №4
Шаг 5 из 12

Порезанный лук сбрызгиваем обильно лимонным соком и переминаем руками

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №5
Шаг 6 из 12

Кладем стейки в глубокую емкость

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавляем лук, минеральную воду и растительное масло. Оставляем мариноваться минимум на час.

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №7
Шаг 8 из 12

Промаринованные стейки вытираем бумажным полотенцем и выкладываем на сковороду гриль. Жарим несколько минут до золотистой корочки. Переворачиваем и жарим с другой стороны несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №8
Шаг 9 из 12

Затем обжаренные стейки заворачиваем в фольгу

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №9
Шаг 10 из 12

и оставляем отдыхать 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовые стейки из свинины подаем с любым гарниром или овощами.

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой-же он аппетитный у тебя, Мариночка!
6 августа 2021 11:21
Спасибо моя дорогая за приятные слова)))
6 августа 2021 11:27
Похожие рецепты по ингредиентам