Рулет из свиной рульки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4490 раз

Предлагаю вам приготовить рулет из свиной рульки. Готовится он просто. Получается очень вкусный, ароматный и хорошо держит форму. Специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Рулька 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Семена горчицы 1-2 ч.л.
- Орех мускатный 1 щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рулька
- Тип блюда:Обед
Приготовление16 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свиную рульку хорошо помыть и обсушить.

Шаг 2 из 10
Аккуратно вырезать кость.

Шаг 3 из 10
Отделить мясо от сала.

Шаг 4 из 10
Кусочки мяса разрезать, чтобы они стали более тонкие. Отбить их.

Шаг 5 из 10
Затем к мясу добавить соль, перец и мускатный орех.

Шаг 6 из 10
Сверху на сало равномерно разложить кусочки мяса. Посыпать его семенами горчицы. По желанию добавить чеснок.

Шаг 7 из 10
Свернуть рульку в рулет и обвязать нитками. Убрать его в холодильник на 10-12 часов.

Шаг 8 из 10
Положить рулет в кастрюлю. Залить его кипятком. Добавить лавровый лист, перец душистый и 1 ст.л соли без горки. Варить рулет на небольшом огне 3 часа.

Шаг 9 из 10
Затем достать рулет из бульона и положить его под гнет. Когда рулет охладится снять с него нитки и можно нарезать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный и аппетитный рулет!
30 сентября 2021 12:18
Ответить
Спасибо!
30 сентября 2021 13:12
Ответить
Великолепная рулька!
30 сентября 2021 11:56
Ответить
Благодарю!
30 сентября 2021 13:13
Ответить
Котлеты из свиной рульки
Котлеты из свиной рульки - это сытное и вкусное блюдо, которое отлич ...
29.12.2018, 12:46
Ира Ли
Рулет из свиной рульки с чесноком
Рулет из свиной рульки с чесноком - это очень очень вкусное блюдо. ...
03.01.2020, 15:39
Nadin 05
Холодец из рульки
На большие праздники в нашей семье принято варить холодец, такой нас ...
30.08.2014, 15:05
Хозяйка
Рулька горчично-медовая
Приготовление рульки занимает много времени, не смотря на то, что пр ...
03.05.2016, 12:49
mnat
Рулет из свиной рульки запеченный в духовке
Рулет из свиной рульки запеченный в духовке - красивый, вкусный и пр ...
25.05.2017, 20:36
Ира Ли
Рулет из свиной рульки в мультиварке
Предлагаю приготовить простой рецепт мясного блюда - рулет из свино ...
27.09.2018, 10:47
Marina30
Красный борщ на рульке
Сегодня я расскажу вам, как приготовить красный борщ на рульке. Борщ ...
25.02.2021, 19:51
Nadin 05
Холодец из рульки без желатина
Холодец в нашей семье, является одной из самых вкусных закусок. Гото ...
11.12.2021, 13:50
тамара агапитова
Борщ по-кубански из рульки
Борщ Кубанский из рульки получается очень сытным, смачным, наваристы ...
02.12.2019, 11:15
Nadin 05
Заливное из рульки и овощей
Заливное из мяса рульки с овощами - замороженного горошка, моркови, ...
28.01.2016, 23:25
lorik26