Вход

Куриные отбивные особые

Понравился 2 поварам Просмотрен 8175 раз
фото рецепта: Куриные отбивные особые
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень интересный способ маринования отбивных. При нём отбивные не сжимаются, а остаются такими, как вы их отбили. В результате
получаются сочные отбивные. Они не занимают много времени в приготовлении и являются палочкой выручалочкой для тех, кто работает
и не имеет много времени для приготовления пищи. За рецепт благодарна natapit. Готовила по этому рецепту впервые, но уверена
он у нас останется навсегда.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Нам понадобится куриное филе.Также можно приготовить и свиные отбивные.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №1
Шаг 2 из 10

Филе нарезаем поперёк волокон на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №2
Шаг 3 из 10

Каждый кусочек мяса отбиваем отправляя в пакет. Это самый верный способ, если хотите оставить чистой кухню.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №3
Шаг 4 из 10

Отбитые кусочки мяса раскладываем на разделочной доске, перчим их.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №4
Шаг 5 из 10

Выдавливаем чеснок. Его количество зависит от вашего вкуса. Кому-то достаточно 1-2 , а кому-то как нам больше. Чеснок выдавливаем через пресс и смазываем им отбитое мясо.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №5
Шаг 6 из 10

Взбиваем яйца со щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавляем соевый соус. В яйца отправляем отбивные.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №7
Шаг 8 из 10

Закрываем плёнкой и отправляем в холодильник, желательно на ночь.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №8
Шаг 9 из 10

Отбивные не обязательно жарить все сразу, В таком маринаде отбивные могут находится в холодильнике сутки. Достаём по одной отбивные, панируем их в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №9
Готово!

Отбивные не обязательно жарить все сразу, В таком маринаде отбивные могут находится в холодильнике сутки. Достаём по одной отбивные, панируем их в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные особые шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные отбивные, давно не готовила сама, надо исправиться!
15 января 2016 19:01
Ленчик, спасибо! А маринование в яйце, это такая палочка выручалочка. Мясо пропитывается яйцом и совсем не сжимается и остаётся сочным!
15 января 2016 19:37
Похожие рецепты по ингредиентам