Куриная отбивная в сырном кляре из помидорами и моцареллой

Для приготовления этого блюда основным ингредиентом у меня будет куриная грудка.

Порезать куриное филе на средние полоски и отбить с помощью кулинарного молотка и пищевой пленки.

Посолить и поперчить мясо.

Для приготовления кляра нам понадобиться соединить яйца с мукой. Перемешать с помощью венчика.

Далее добавить натертый на мелкую терку сыр. Перемешать.

Окунуть отбивные в кляр.

Обжарить на растительном масле отбивные до полной готовности.

Помидоры нарезать мелкими полукольцами.

Далее убавить огонь. Смазать отбивные майонезом, посыпать рубленным зеленым луком.

Далее выложить помидоры.

Засыпать тертой моцареллой и накрыть крышкой. Выключить огонь. пусть постоят под крышкой минут 5, чтобы расплавился сыр.

Приятного аппетита.