Отбивные из куриной печени

Понравился 1 повару Просмотрен 224 раз
фото рецепта: Отбивные из куриной печени
(4.81)
438 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Отбивные из куриной печени получаются очень вкусными и нежными. Но отбивать их нужно очень аккуратно, поскольку печень сама по себе очень нежная и от сильных ударов может порваться.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5

Печень тщательно промываём, солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриной печени шаг №1
Шаг 2 из 5

Яйца взбиваем с солью и черным молотым перцем. Добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриной печени шаг №2
Шаг 3 из 5

Кусочки куриной печени слегка отбиваем и обмакиваем в кляре.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриной печени шаг №3
Шаг 4 из 5

Сковороду слегка смазываём растительным маслом, выкладываем печень и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты на небольшом огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриной печени шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриной печени шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам