Отбивные из куриных грудок с горчицей и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5669 раз

Отбивные из куриного филе на сковороде - это блюдо, которое никогда не подводит и всегда получается. Оно всегда вкусное и нежное, главное его не пересушить. Жарить отбивные нужно на большом огне и быстро. Если не любите хрустящую корочку,, накройте сковороду крышкой. Если любите хрустящую корочку, крышкой не накрывайте.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 большая
- Горчица острая по вкусу
- Чеснок 4-5 зубков
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для панир.
- Яйцо куриное для кляра
- Майонез 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Куриное филе нарезаем под углом наискосок на порционные кусочки.

Шаг 2 из 11
Затем кусочки отбиваем в пакете, чтобы не летели брызги.

Шаг 3 из 11
Каждый кусочек солим, перчим и смазываем горчицей.

Шаг 4 из 11
Чеснок выдавливаем через пресс.

Шаг 5 из 11
К чесноку добавляем майонез и перемешиваем.

Шаг 6 из 11
Смазываем отбивные сме

Шаг 7 из 11
Смазываем отбивные смесью чеснока и майонеза.

Шаг 8 из 11
Панируем в муке, затем в яйце и жарим до румяной корочки на разогретой сковороде с маслом.

Шаг 9 из 11
Сочные и ароматные отбивные пожарены. Это из одного куриного филе.

Шаг 10 из 11
Отбивные готовы, гарнир может быть любой, но самый вкусный, это картофельное пюре.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ну очень вкусно!
17 апреля 2021 19:39
Ответить
Несомненно вкусно!
16 апреля 2021 15:02
Ответить
Спасибо, Юлечка!
16 апреля 2021 21:51
Ответить
Вкусные ароматные и пикантные отбивнушки!!!
16 апреля 2021 11:34
Ответить
Большое спасибо!
16 апреля 2021 21:51
Ответить
Отбивные из куриного филе маринованные в соевом соусе
Отбивные из куриного филе маринованные в соевом соусе. Предлагаю на ...
15.08.2020, 16:18
ihajse
Аппетитная закуска «Цыплята»
Подходит для праздничного стола и просто так - для хорошего настроен ...
30.01.2012, 19:25
Мила
Куриные отбивные в картофельно-сырной шубке
Совсем обычный и простой рецепт из куриного филе и картофеля. Шубка ...
16.04.2020, 09:44
Marina30
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Кабачки - чрезвычайно полезны. Поэтому в летний сезон нужно готовить ...
05.09.2016, 19:08
Zoya7
Куриное филе в горчичном кляре
Сочные куриные грудки, маринованные в горчичном маринаде, а потом об ...
05.08.2012, 16:23
barska
Шаверма или шаурма с курицей карри и овощами
Шаверма или, как ее еще называют, шаурма, денер, денер-кебаб – быстр ...
25.06.2018, 11:11
Marina30
Куриный рулет с зеленой начинкой
Куриный рулет из филе, с начинкой из сыра и всевозможной зелени - шп ...
24.06.2017, 00:15
OdryParker
Салат "Горожанка"
Вкусный и легкий салат.
25.06.2014, 11:21
Ленок-Кленок
Куриные рулетики
Вкусные рулетики с сочной начинкой.
24.07.2014, 20:10
Ленок-Кленок
Куриные оладьи с кукурузой
Необычные куриные оладьи с консервированной кукурузой. Такие оладьи ...
17.05.2021, 01:48
OdryParker