Отбивные из куриных грудок с горчицей и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4620 раз
Отбивные из куриного филе на сковороде - это блюдо, которое никогда не подводит и всегда получается. Оно всегда вкусное и нежное, главное его не пересушить. Жарить отбивные нужно на большом огне и быстро. Если не любите хрустящую корочку,, накройте сковороду крышкой. Если любите хрустящую корочку, крышкой не накрывайте.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 большая
- Горчица острая по вкусу
- Чеснок 4-5 зубков
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для панир.
- Яйцо куриное для кляра
- Майонез 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Куриное филе нарезаем под углом наискосок на порционные кусочки.
Шаг 2 из 11
Затем кусочки отбиваем в пакете, чтобы не летели брызги.
Шаг 3 из 11
Каждый кусочек солим, перчим и смазываем горчицей.
Шаг 4 из 11
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 11
К чесноку добавляем майонез и перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Смазываем отбивные сме
Шаг 7 из 11
Смазываем отбивные смесью чеснока и майонеза.
Шаг 8 из 11
Панируем в муке, затем в яйце и жарим до румяной корочки на разогретой сковороде с маслом.
Шаг 9 из 11
Сочные и ароматные отбивные пожарены. Это из одного куриного филе.
Шаг 10 из 11
Отбивные готовы, гарнир может быть любой, но самый вкусный, это картофельное пюре.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ну очень вкусно!
17 апреля 2021 19:39
Ответить
Несомненно вкусно!
16 апреля 2021 15:02
Ответить
Спасибо, Юлечка!
16 апреля 2021 21:51
Ответить
Вкусные ароматные и пикантные отбивнушки!!!
16 апреля 2021 11:34
Ответить
Большое спасибо!
16 апреля 2021 21:51
Ответить
Запечёное куриное филе с грибами под сырным соусом
Рецепт приготовления филе куриного с грибами под сыром. Куриное филе ...
31.10.2019, 12:06
Marina30
Домашняя пастрома
Очень вкусное, нежное и ароматное мяско! Прекрасная альтернатива кол ...
14.05.2014, 17:41
mellorn
Бульон из курицы с макаронами и гренками
Подается такой бульон в супных чашках. Кушается ложкой. Сухарики мо ...
26.03.2014, 11:42
nnoir
Карбонад из курицы
Удивительно получается - мясо птицы со вкусом карбоната! Попробуйте ...
29.05.2015, 09:11
ОльгаЧ
Куриное филе с грибами и сыром
Из куриного филе, в данном случае куриной грудки, можно приготовить ...
14.02.2017, 19:50
Zoya7
Бирьяни с курицей
Бирьяни или бирияни — второе блюдо из риса и специй с добавлением мя ...
27.11.2015, 17:22
lorik26
Куриные отбивные в кляре
Куриное филе – продукт чрезвычайно популярный, и не только из-за кул ...
27.01.2016, 13:15
Marina30
Фрикасе из куриного филе
Предлагаю вашему вниманию рецепт бола из французской кузни - Фрикас ...
27.08.2021, 11:05
Marina30
Куриные шашлычки "Пёстрая лента"
Быстрые и вкусные шашлычки с хрустящей корочкой! Присоединяйтесь!Маш ...
27.06.2012, 20:27
barska
Рубленные куриные котлеты с сыром
По этому рецепту очень быстро можно приготовить куриные котлеты. Они ...
27.04.2021, 13:03
Emiliya