Отбивные из куриных грудок с горчицей и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5589 раз

Отбивные из куриного филе на сковороде - это блюдо, которое никогда не подводит и всегда получается. Оно всегда вкусное и нежное, главное его не пересушить. Жарить отбивные нужно на большом огне и быстро. Если не любите хрустящую корочку,, накройте сковороду крышкой. Если любите хрустящую корочку, крышкой не накрывайте.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 большая
- Горчица острая по вкусу
- Чеснок 4-5 зубков
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для панир.
- Яйцо куриное для кляра
- Майонез 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Куриное филе нарезаем под углом наискосок на порционные кусочки.

Шаг 2 из 11
Затем кусочки отбиваем в пакете, чтобы не летели брызги.

Шаг 3 из 11
Каждый кусочек солим, перчим и смазываем горчицей.

Шаг 4 из 11
Чеснок выдавливаем через пресс.

Шаг 5 из 11
К чесноку добавляем майонез и перемешиваем.

Шаг 6 из 11
Смазываем отбивные сме

Шаг 7 из 11
Смазываем отбивные смесью чеснока и майонеза.

Шаг 8 из 11
Панируем в муке, затем в яйце и жарим до румяной корочки на разогретой сковороде с маслом.

Шаг 9 из 11
Сочные и ароматные отбивные пожарены. Это из одного куриного филе.

Шаг 10 из 11
Отбивные готовы, гарнир может быть любой, но самый вкусный, это картофельное пюре.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ну очень вкусно!
17 апреля 2021 19:39
Ответить
Несомненно вкусно!
16 апреля 2021 15:02
Ответить
Спасибо, Юлечка!
16 апреля 2021 21:51
Ответить
Вкусные ароматные и пикантные отбивнушки!!!
16 апреля 2021 11:34
Ответить
Большое спасибо!
16 апреля 2021 21:51
Ответить
Утиная грудка в красном вине
Очень нежное и вкусное мясо
21.03.2014, 12:04
Marina30
Утиная грудка с рисом
Не знаете что приготовить на обед или ужин, советую приготовить утин ...
03.10.2017, 08:03
Nadin 05
Утиное филе в беконе
Вкусное утиное филе с беконом.
02.04.2015, 15:39
ihajse
Утиная грудка с апельсинами
Изысканная закуска к празднику. Попробуйте ;) ...
08.04.2014, 07:21
ОльгаЧ
Котлеты из свинины с утиной грудкой
Котлеты из свинины с утиной грудкой получаются очень сочными и вкусн ...
27.11.2020, 09:11
Nadin 05
Утиная грудка Medium Rare
Многие предпочитают покупать и готовить именно утиные грудки,а не це ...
07.10.2015, 13:35
Вьюга
Утиная отбивная с вялеными томатами и соусом
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную отбивную из филе ...
26.09.2016, 20:09
ihajse
Теплый салат из утиной грудки с болгарским перцем и грибами
Теплый салат из утиной грудки с болгарским перцем и грибами. Перед В ...
04.03.2018, 12:42
ihajse
Карпаччо из копчёной утиной грудки
Утку люди едят с древнейших времён; сейчас это одна из самых распрос ...
31.12.2016, 18:47
Marina30
Суп с копченым мясом и вермишелью
Суп с копченым мясом и вермишелью. Перед вами очень ароматный и сытн ...
06.06.2018, 21:11
ihajse