Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные свиные

    Понравился 1 повару Просмотрен 1891 раз
    фото рецепта: Отбивные свиные
    (4.76)
    159 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Отбивные из свинины в французской горчице по достоинству смогут оценить любители сочных отбивных. Чтобы отбивные хорошо просолились и специи проникли в глубь мяса нужно сначала посолить и поперчить свинину, а затем отбивать.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 7

    Нарезаем мякоть свинины на отбивные, толщиной примерно 1-1.3 см.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Свинину посолите, поперчите чёрным молотым перцем, отбейте через пищевую плёнку или пакет.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Обваляйте свиные отбивные в французской горчице.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Зачем обваляйте каждый свиной ломоть в муке.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выкладывайте свиное мясо на хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом. Масло должно быть достаточно много, чтобы отбивные хорошо прожарились. Обжарьте свиные отбивные на сильном огне сначала с одной стороны несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Переверните отбивные и жарьте с другой стороны до готовности. Время жарки отбивных 2-3 минуты с каждой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №6
    Готово!

    Кушайте с удовольствием!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    sisoeva
    Аппетитный кусочек)
    10 ноября 2020 20:37
    Ответить
    Rikki
    Вкусно)
    10 ноября 2020 16:36
    Ответить
    Yulia.
    Вкусное мясо получилось!
    10 ноября 2020 16:11
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличная отбивная!
    10 ноября 2020 14:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам