Отбивные свиные

Понравился 1 повару Просмотрен 1208 раз
фото рецепта: Отбивные свиные
(4.76)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Отбивные из свинины в французской горчице по достоинству смогут оценить любители сочных отбивных. Чтобы отбивные хорошо просолились и специи проникли в глубь мяса нужно сначала посолить и поперчить свинину, а затем отбивать.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7

Нарезаем мякоть свинины на отбивные, толщиной примерно 1-1.3 см.

Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №1
Шаг 2 из 7

Свинину посолите, поперчите чёрным молотым перцем, отбейте через пищевую плёнку или пакет.

Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №2
Шаг 3 из 7

Обваляйте свиные отбивные в французской горчице.

Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №3
Шаг 4 из 7

Зачем обваляйте каждый свиной ломоть в муке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №4
Шаг 5 из 7

Выкладывайте свиное мясо на хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом. Масло должно быть достаточно много, чтобы отбивные хорошо прожарились. Обжарьте свиные отбивные на сильном огне сначала с одной стороны несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №5
Шаг 6 из 7

Переверните отбивные и жарьте с другой стороны до готовности. Время жарки отбивных 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №6
Готово!

Кушайте с удовольствием!

Фото приготовление рецепта: Отбивные свиные шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный кусочек)
10 ноября 2020 20:37
Вкусно)
10 ноября 2020 16:36
Вкусное мясо получилось!
10 ноября 2020 16:11
Отличная отбивная!
10 ноября 2020 14:28
Похожие рецепты по ингредиентам