Перец фаршированный по-новому

Понравился 1 повару Просмотрен 3965 раз
фото рецепта: Перец фаршированный по-новому
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Сегодня у нас фаршированный перец по-новому, он без мяса, а по вкусу, как с мясом. В его состав входит творог, грецкие орехи, морковь и лук. Все продукты полезные. Творог и орехи содержат белок. Оригинальный вкус. Времени на приготовление он займёт совсем немного. Советую приготовить.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 15

Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №1
Шаг 2 из 15

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и отправляем пассероваться до мягкости на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №2
Шаг 3 из 15

Перец моем и разрезаем вдоль на 2 половинки. Удаляем семечки и перепонки. Выкладываем в форму смазанную растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №3
Шаг 4 из 15

Выдавливаем через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №4
Шаг 5 из 15

Гецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде до лёгкого запаха. Затем раздавливаем скалкой до крошки.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №5
Шаг 6 из 15

Каждый перец смазываем внутри припомощи кисточки, растительным маслом. и посыпаем солью.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №6
Шаг 7 из 15

Пассеровка готова.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №7
Шаг 8 из 15

Мелко нарезаем петрушку.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №8
Шаг 9 из 15

Соединяем орехи, зелень, пассерованные овощи, орехи, творог, чеснок, 2 ст. л. сметаны. Солим и перчим. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №9
Шаг 10 из 15

Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №10
Шаг 11 из 15

Заполняем ею перцы.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №11
Шаг 12 из 15

Смазываем тремя ложками сметаны и отправляем в разогретую духовку до180* на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №12
Шаг 13 из 15

Вынимаем, посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку, стобы растопился сыр.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №13
Шаг 14 из 15

Так выглядит перец в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный по-новому шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Прикольная начинка, действительно по - новому)))
27 сентября 2018 22:06
Похожие рецепты по ингредиентам