Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гювече в томатном соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4318 раз
    фото рецепта: Гювече в томатном соусе
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Гювече, чаще всего готовят их красного болгарского перца, баклажан и помидоров. Не будем менять правила, только помидоры добавим не кусочками, а приготовим из них соус и добавим его в гювече. Острый перец дает приятный пикантный вкус овощному блюду, но количество его корректируйте по своему вкусу.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Баклажан чистим. режем и обжариваем на подсолнечном масле.

    Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавляем репчатый лук и готовим его вместе с баклажаном.

    Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Далее, кладем нарезанный кусочками болгарский перец. Готовим овощи периодически перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Для соуса подготовим помидоры, чеснок и острый перец. Пропускаем овощи через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Томатный соус выливаем в гювече, добавляем соль и готовим на малом огне еще минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №5
    Готово!

    Гювече в томатном соусе готово, добавляем базилик и подаем к столу. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличное блюдо!
    1 октября 2018 15:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам