Гювече в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3199 раз
Гювече, чаще всего готовят их красного болгарского перца, баклажан и помидоров. Не будем менять правила, только помидоры добавим не кусочками, а приготовим из них соус и добавим его в гювече. Острый перец дает приятный пикантный вкус овощному блюду, но количество его корректируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Помидор 3-5 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец чили четверть
- Соль по вкусу
- Базилик веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Молдавская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан чистим. режем и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
Добавляем репчатый лук и готовим его вместе с баклажаном.
Шаг 3 из 6
Далее, кладем нарезанный кусочками болгарский перец. Готовим овощи периодически перемешивая.
Шаг 4 из 6
Для соуса подготовим помидоры, чеснок и острый перец. Пропускаем овощи через мясорубку.
Шаг 5 из 6
Томатный соус выливаем в гювече, добавляем соль и готовим на малом огне еще минут 5-7.
Готово!
Гювече в томатном соусе готово, добавляем базилик и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо!
1 октября 2018 15:48
Ответить
Баклажанное соте с фаршем
Данное блюдо очень вкусное. Насколько мои домашние не любят блюд из ...
27.07.2015, 21:13
nnoir
Котлеты из баклажана
Котлеты из баклажана. Я впервые готовила такие котлеты - из одного б ...
02.09.2019, 13:47
lorik26
Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны - необычная закуска, очень аппетитная, вкусн ...
20.09.2017, 11:16
Ира Ли
Салат с баклажаном и свининой
Салат с баклажаном и свининой. Баклажан и свинина для этого салата н ...
19.09.2016, 11:08
lorik26
Баклажаны слоёные с брынзой
Интересный способ приготовления любимых многими баклажан. Надеюсь, ч ...
21.09.2015, 16:01
Senata
Аждапсандали
Замечательное сезонное овощное блюдо! Благодаря добавлению картофеля ...
18.03.2017, 08:51
МарияС
Заморозка баклажанов на зиму - 2 способа
Я очень люблю баклажаны и готова есть их и зимой, и летом. Но баклаж ...
12.09.2015, 15:42
OdryParker
Овощное рагу из баклажана с помидором
Овощное рагу из баклажана с помидором. Очень вкусное и ароматное раг ...
19.07.2020, 13:54
lorik26
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов - это рагу, приготовленное в глубокой сковороде с ...
21.07.2012, 11:21
Marina30
Баклажаны с сыром и нутом
Половинки баклажан с начинокй из нута с сыром и хорошим чесночным а ...
21.10.2014, 20:32
Татьяна Маражо