Капуста тушёная по-немецки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 444 раз
В Германии тушеная квашеная капуста — это частый гость на столе. Сегодня хочу предложить вашему вниманию, новый рецепт приготовления этого овоща. Для этого нужно потушить квашеную капусту, плюс добавить соленый огурчик, фасоль и специи – получилось весьма вкусное, но очень необычное блюдо для славянской кухни. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаНемецкая
- Основной ингредиентКапуста белокочанная квашеная
- Тип блюдаУжин
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 5 ст. л.
- Огурец соленый 1 шт.
- Куркума 0,3 ч. л.
- Смесь специй 1 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Фасоль у нас сварена заранее. Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться на масле, минут 5-7.
Шаг 3 из 7
К луку добавляем квашеную капусту, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10 минут.
Шаг 4 из 7
Солёный огурец нарезаем маленькими кубиками, добавляем к капусте. А также добавляем отварную фасоль.
Шаг 5 из 7
Добавляем смесь специй, паприку и куркуму.. Перемешиваем. Добавляем150 миллилитров воды, закрываем крышкой и тушим до готовности.
Шаг 6 из 7
Капуста тушёная по-немецки, готова. Относительно соли. Нам соли было достаточно в смеси специй, капусте и огурце.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mnat
Очень вкусно.
13 января 2019 00:04
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, согласна!
9 января 2019 20:10
Ответить
Света Garda
Вкусное блюдо!
9 января 2019 19:55
Ответить
Перцы фаршированные ( с секретом)
Летом чаще всего я фарширую грунтовые болгарские перцы небольшого ра ...
02.08.2017, 13:27
тамара агапитова
Перец фаршированный
В этом году консервировала перец болгарский для фарширования. Сейчас ...
25.03.2016, 21:49
тамара агапитова
Закуска из перца и сыра « Каллы» и «Рулетики из баклажан»
Знакомые и любимые многими закуски из прекрасно сочетающихся между с ...
12.02.2012, 22:07
Мила