Сигары с овощной начинкой из теста брик

Порей нарезать .

В небольшую кастрюльку налить совсем немного воды, добавить порезанный порей и цветную капусту.
Добавить бульон. Поставить вариться до готовности овощей.

Воду слить, овощи чуть размять вилкой. Соль и специи по вкусу.
Добавить панировочные сухари. Они впитают лишнюю влагу.

Листы брик разрезать на две части.

Положив по-немногу начинки закрутить в сигары или что-то похожее ))

-

Обжаривать до золотистого цвета на растительном масле и на умеренном огне.
Выложить на бумажное полотенце.

Приятного аппетита !