Краснокочанная капуста,тушенная с вином и вареньем из черной смородины
Понравился 1 повару
Просмотрен 4631 раз
Краснокочанная капуста не уступает по своим качествам своей беленькой родственнице. Она вкусна,полезна и красива. Предлагаю гарнир к утке,свиным ребрам и т.д.
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста половина кочана
- Лук 1 шт
- Вино красное полусладкое 150 гр
- Сахар 1 стол. л.
- Варенье из черной смородины 2 стол. л.
- Бальзамик 1стол. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Берем капусту,лук.
Шаг 2 из 6
Лук мелко шинкуем. Посыпаем сахаром и вливаем бальзамик.Пусть лук закарамелизуется.
Шаг 3 из 6
Кладем капусту,солим по вкусу.
Шаг 4 из 6
Когда капуста немного осядет,добавляем две ложки варенья из черной смородины...
Шаг 5 из 6
... и красное вино. Закрываем крышкой и тушим минут 40.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет