Сырный соус с ботвой редиса

Понравился 1 повару Просмотрен 4268 раз
фото рецепта: Сырный соус с ботвой редиса
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Соус из сыра и ботвы редиса. Очень вкусно просто с отварным картофелем.
В ботве много аскорбиновой кислоты, помогающей бороться с хандрой и укреплять стенки сосудов, много фолиевой кислоты, полезной для мозга и нервной системы, а также высоки запасы витаминов группы В, достаточно железа, калия, магния и кальция, есть йод. (Инфо из инета).
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Ботва
  • Тип блюда:Другое
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

На оливковом масле обжарить до прозрачности луковицу, нарезанную мелко.
Влить вино и тушить 7-10 мин.

Фото приготовление рецепта: Сырный соус с ботвой редиса шаг №1
Шаг 2 из 7

Ботву перебрать и хорошо промыть.

Фото приготовление рецепта: Сырный соус с ботвой редиса шаг №2
Шаг 3 из 7

Выложить в сковороду, влить бульон.
Потушить под закрытой крышкой 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Сырный соус с ботвой редиса шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить сыр. Подержать на огне пока он растает.

Фото приготовление рецепта: Сырный соус с ботвой редиса шаг №4
Шаг 5 из 7

Соус переложить в блендер и хорошо взбить.

Фото приготовление рецепта: Сырный соус с ботвой редиса шаг №5
Шаг 6 из 7

Специи и соль добавляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Сырный соус с ботвой редиса шаг №6
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Сырный соус с ботвой редиса шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам