Добавить или исключить ингредиенты

Морковь по корейски

25-01-2015, 13:37 Понравился 0 поварам Просмотрен 5708 раз

Вьюга(4.49)

648 рецептов

25-01-2015, 13:37

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Предлагаю вкусную морковь по-корейски,остроту можно регулировать по своему вкусу.

Ингредиенты

Морковь 2 шт(крупные)
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Кориандр 1 ч.л.
Растительное масло 50 гр
Паприка 0,5 ч.л.
Красный перец 0,5 ч.л.
Хмели-сунели 0,5 ч.л.
Соль,сахар по вкусу
Столовый уксус 2 стол.л.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Корейская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Две крупные моркови трем на терке для корейских салатов.Вольем к ней столовый уксус и немного посолим.Оставим на некоторое время.

Фото приготовление рецепта: Морковь по корейски шаг №1

Шаг 2 из 6

Лук режем полукольцами и обжариваем в масле до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Морковь по корейски шаг №2

Шаг 3 из 6

К моркови добавим специи.

Фото приготовление рецепта: Морковь по корейски шаг №3

Шаг 4 из 6

И добавим лук вместе с горячим маслом.Тщательно перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Морковь по корейски шаг №4

Шаг 5 из 6

Выдавим чеснок через пресс.Перемешаем,попробуем на вкус,если чего то не хватаем добавим.Оставим морковь настояться хотя бы пару часов ( в идеале ночь)