Вешенки,тушеные с белыми баклажанами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3722 раз
Очень вкусная грибная закуска. Может быть гарниром к мясу,к котлетам.
Ингредиенты
- Грибы вешенки 200 гр
- Белые баклажаны 2 шт
- Лук 1 шт
- Сметана 2-3 стол.л.
- Зелень петрушки 4 веточки
- Соль,перец по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовим продукты для блюда.
Шаг 2 из 7
Лук обжарим до прозрачности.
Шаг 3 из 7
Добавим нарезанные грибы и потушим минут пять.
Шаг 4 из 7
Баклажаны режем на четвертинки и кладем к грибам.Тушим до мягкости баклажан.
Шаг 5 из 7
Добавим сметану.Перемешаем,попробуем на соль.Приправим перцем.
Шаг 6 из 7
Через 2-3 минуты кладем мелко-нарезанную зелень,перемешаем и выключим огонь.
Готово!
Вкусно и горячим и холодным!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет