Сладкий морковный салат с изюмом и орехами

Очищаем орехи от скорлупы, моем и чистим морковь.

Орехи толчем и просто острым ножом крошим.

Обязательно заливаем изюм кипятком, по-первых, изюм станем мягче, вкуснее, во-вторых, это нужно в целях гигиены, никогда не знаешь кто брал его руками.

Трем морковь на крупной терке.

Добавляем изюм, цветочный мед, сметану, часть орехов можно добавить в салат, а можно их все посыпать сверху.

Салатик готов.

Украшаем орешками и готово. Орехи годятся любые, которые есть в вашем регионе.

Приятного аппетита!