Великолепный овощной салат, который можно есть как теплым, так и охлажденным. Идею подсмотрела в " Школе гастронома ". Поможет разнообразить вегетарианский стол.
Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
Шаг 2 из 3
В сотейнике разогреть масло и сначала слегка припустить лук, добавить морковь и свеклу, обжарить 4 минуты. Затем накрыть овощи крышкой и периодически помешивая, тушить 20 минут.
Готово!
Добавить сахар и соль по вкусу. Можно добавить уксус, чтобы добавить немного остроты. Нарезать укроп и измельчить чеснок, добавить в салат. По желанию можно добавить любую заправку, но и без нее уже получается полноценный салат. Можно есть и теплым и холодным. Думаю это стоит попробовать. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Зайк, попробуй, только уж уксус не добавляй. а так очень вкусно. Даже моим капризулям понравилось!!!