Веера из баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 3206 раз

Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Оно легкое и сытое. Стоит немного времени уделить подготовке, а потом отправим в духовку, до полного приготовления. А ещё это блюдо называют *жар птицей*, но такое встречается реже.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 1 веточка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда понадобятся 3 баклажана, 4 помидора, 2 лука, чснок, растительное масло, соль.

Шаг 2 из 9
Лук натираем на тёрке, слегка солим.

Шаг 3 из 9
Чеснок нарезаем слайсами.

Шаг 4 из 9
Баклажаны нарезаем на пласты, не дорезая до конца на 1 сантиметр.

Шаг 5 из 9
Солим между пластами и отставляем, чтобы ушла горечь, не пересолите!

Шаг 6 из 9
Помидоры разрезаем на кружки и каждый смазываем луковым пюре.

Шаг 7 из 9
Помидоры выкладываем на листочек базилика, рядов выкладываем слайсы чеснока.

Шаг 8 из 9
Готовые гармошки складываем на смазанный маслом противень.

Готово!
Запекаем при температуре 180* 45-50 минут. Противень закройте фольгой, чтобы веера из мясистых не превратились в сухарики. Наши веера готовы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ленусь, это же вкусно!
18 июля 2015 00:00
Ответить
И я такие веерочки люблю!
17 июля 2015 22:27
Ответить
Аппетитные веера))
17 июля 2015 21:44
Ответить
Спасибо, Яночка!
17 июля 2015 23:59
Ответить
Кетчуп "Пальчики оближешь"
Кетчуп Пальчики оближешь" - название не мое, а автора. Всего три инг ...
04.04.2016, 15:59
lorik26
Маринованные помидоры с виноградом
Как вариант маринования помидоров. Очень аппетитная закуска! ...
31.08.2012, 22:10
МарияС
Сладкий кетчуп замороженный на зиму
Когда папы с аппетитом кушают жгучую аджику, дети, желая подрожать, ...
03.09.2015, 19:55
mnat
Помидоры малосольные
Чудесные помидоры.
24.06.2012, 18:59
Ellisa
Замороженные помидоры на зиму
Заморозить помидоры на зиму очень легко и просто, главное это не зай ...
04.09.2016, 15:09
AnnaLina
Яичница на завтрак с томатами и грибами
Хочу поделиться с вами хорошей идеей приготовления сытной яичницы на ...
06.08.2016, 20:19
ihajse
Лечо с помидорами и болгарским перцем
Предлагаю вам замечательное лечо из помидоров и болгарского перца. Л ...
28.04.2016, 23:03
lakshmi
Лечо без лука
Делюсь с Вами рецептом лечо от моего мужа! Сам нашел рецепт, сам при ...
08.06.2020, 15:36
ОльгаЧ
Томатный соус для пиццы и пасты
Невероятно вкусный и ароматный соус, который хорошо подходит к пицца ...
21.05.2015, 11:24
bvlena
Аджика из помидоров яблок и перца
Очень вкусный рецепт аджики с яблоками. Готовить ее несложно, хранит ...
14.10.2015, 16:50
тамара агапитова