Веера из баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 2838 раз
Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Оно легкое и сытое. Стоит немного времени уделить подготовке, а потом отправим в духовку, до полного приготовления. А ещё это блюдо называют *жар птицей*, но такое встречается реже.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 1 веточка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда понадобятся 3 баклажана, 4 помидора, 2 лука, чснок, растительное масло, соль.
Шаг 2 из 9
Лук натираем на тёрке, слегка солим.
Шаг 3 из 9
Чеснок нарезаем слайсами.
Шаг 4 из 9
Баклажаны нарезаем на пласты, не дорезая до конца на 1 сантиметр.
Шаг 5 из 9
Солим между пластами и отставляем, чтобы ушла горечь, не пересолите!
Шаг 6 из 9
Помидоры разрезаем на кружки и каждый смазываем луковым пюре.
Шаг 7 из 9
Помидоры выкладываем на листочек базилика, рядов выкладываем слайсы чеснока.
Шаг 8 из 9
Готовые гармошки складываем на смазанный маслом противень.
Готово!
Запекаем при температуре 180* 45-50 минут. Противень закройте фольгой, чтобы веера из мясистых не превратились в сухарики. Наши веера готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ленусь, это же вкусно!
18 июля 2015 00:00
Ответить
И я такие веерочки люблю!
17 июля 2015 22:27
Ответить
Аппетитные веера))
17 июля 2015 21:44
Ответить
Спасибо, Яночка!
17 июля 2015 23:59
Ответить
Фасоль с грибами
Сытное блюдо для постных дней богатое растительным белком. Попробуйт ...
08.06.2013, 13:51
ОльгаЧ
Салат с красной фасолью и огурцом
Салаты с красной фасолью не только вкусные, но и полезные. Фасоль за ...
13.11.2018, 22:55
mnat
Фасоль со свининой
Вкусное, сытное, острое, я бы сказала мужское блюдо. ...
28.02.2015, 21:24
тамара агапитова
Острый салат из фасоли
Порой самые простые салаты самые вкусные. В моем рецепте нет ничего ...
28.10.2016, 22:37
Вьюга
Рагу с фасолью и свининой в мультиварке
В мультиварке овощи томятся при нужной температуре и получаются слов ...
18.06.2015, 15:26
тамара агапитова
Салат с копчеными рыбными консервами
Простой и вкусный салат . Быстро готовится из консервированных проду ...
21.02.2014, 18:12
Татьяна Маражо
Бургеры из фасоли с грибами
Бургеры из фасоли с грибами. Хотите постное блюдо, чтобы было сытно, ...
02.06.2020, 16:09
lorik26
Лобио из красной фасоли в лаваше
Лобио готовится из красной или рябенькой фасоли, это вкусный и сытны ...
16.05.2018, 19:41
Тория
Фасоль с гранатом по-грузински
Очень вкусное и сытное блюдо. Это блюдо придумали повара из Грузии. ...
29.10.2014, 18:40
Ленок-Кленок
Фасолада по-гречески
Секрет блюд греческой кухни в их простоте и особом способе приготовл ...
28.03.2015, 19:30
bvlena